Sate padang. Beautiful New Arrivals Available Online Now. Our Chic Two-Pieces Are So Versatile That You Can Wear Them Separately, Or Together. Save Time and Do Groceries Online Now.
Its main characteristic is the thick yellow sauce made from rice flour mixed with beef and offal broth, turmeric, ginger, garlic, coriander, galangal root, cumin, curry powder and salt.
Sate Padang is a specialty beef satay from West Sumatra served in aromatic curry-like thick sauce.
There are many different kinds of sate/satay from different regions in Indonesia alone.
Sedang mencari inspirasi resep sate padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate padang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate padang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sate padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Beautiful New Arrivals Available Online Now. Our Chic Two-Pieces Are So Versatile That You Can Wear Them Separately, Or Together. Save Time and Do Groceries Online Now.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sate padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sate padang memakai 28 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sate padang:
- Ambil 1 kg lidah sapi.
- Siapkan 1/4 tetelan sapi.
- Sediakan 10 buah ketupat (saya beli yg sudh jdi).
- Gunakan 1/4 tepung beras.
- Sediakan 1 liter santan cair.
- Sediakan 1/4 santan kental.
- Gunakan Bumbu.
- Sediakan lengkuas (seukuran ibu jari).
- Siapkan Jahe (seukuran ibu jari).
- Sediakan Kunyit (seukuran ibu jari).
- Gunakan 1 sendok mkan Lada.
- Sediakan 1 sendok teh Ketumbar.
- Siapkan Kayu manis (stgah klingking).
- Ambil 1 sendok teh Jintan.
- Ambil 2 buah Asam kandis.
- Ambil 3 buah Kemiri.
- Siapkan Buah pala 1 buah.
- Sediakan 7 siung Bawang merah.
- Ambil 4 siung Bawang putih.
- Gunakan 5 lembar Daun jeruk.
- Siapkan 1 lembar Daun kunyit.
- Siapkan 3 lembar Daun salam.
- Ambil Btang sereh 1 btg.
- Sediakan Roiyko scukupny.
- Gunakan Garam.
- Ambil Kacang tanah goreng (tumbuk kasar).
- Siapkan Pelengkap.
- Siapkan Bawang goreng.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Bolu kering 3 Bahan yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
One of my favorites is Sate Padang, from, needless to say, Padang (West Sumatra). Sate Padang is typically sold as street food in push cart in Indonesia. Sate Padang is a variety of sate (satay) which originates from Padang, West Sumatra. It is traditionally made with beef, and it consists of pieces of meat or offal that are marinated, skewered, and then grilled.
Langkah-langkah menyiapkan Sate padang:
- Pertama cuci bersih lidah sapi.
- Lalu giling smua bumbu kecuali asam kandis dan daun2.
- Lalu tumis stelah harum masukkan santan cair.
- Stelah mndidih msukkan lidah sapi dan tetelan msukkan penyedap rasa (roiyko) secukupnya dan garam (tes rasa).
- Ungkep lidah sapi hingga empuk.
- Stelah empuk angkat lidah sapi lalu potong tipis2 dan tusuk dgn tusukkan sate.
- Lalu air ungkepan lidah sapi tadi masak kembali hingga medidih lalu masukkan santan kental.
- Setelah mndidih masukkan perlahan2 tepung beras yg sudah dilumatkan dengan air.. Aduk2 jgn smpai mnggumpal.
- Setelah itu masukkan kacang yg di tumbuk kasar tadi.. Kembali cek rasa yah...
- Cara penyajian bkar sate sambil bakar sate letakkan ktupat di pring (lebih enak di di tatak daun pisang) stelh sate stengah matang. Siram dengan kuah sate lalu taburi bawang goreng...
- Selamat mencobaa🤗🤗.
Again, based on the cities/towns' name in West Sumatra. With curry based sauce and similarity to the famous of Minang-style rendang spices, this sate (satay) is quite unique compare to other satés in Indonesia. This time I will share the recipe as where to make satay Padangin indonesia called sate padang. To make sate padang, there's three different types of ginger, lemongrass, turmeric leaves, bay leaves, makrut lime and curry leaves, candlenuts, shallots, garlic, dried, fresh and powdered chillies amongst a long list of ingredients. Sate Maranggi Commonly found in Purwakarta and Cianjur, the cities in West Java, this satay is made from beef marinated in a special paste.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sate padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :