Lemet Singkong. Kue tradisional memang terkenal dengan bahan-bahannya yang murah dan mudah didapat. Seperti kue lemet singkong ini yang hanya menggunakan singkong, kelapa dan gula pada pembuatannya. Selain mudah, rasa dari lemet singkong ini tak perlu diragukan lagi karena teksturnya yang kenyal dengan perpaduan rasa manis dari gula merah.
Kue tradisional ini memiliki rasa yang manis dan tekstur yang kenyal.
Biasanya ditambah sedikit garam dapur halus supaya.
Resep Cara Membuat Lemet Singkong Gula Merah - Lemet adalah nama makanan atau kue tradisional yang terbuat dari singkong yang diparut halus kemudian dicampur dengan gula merah.
Anda sedang mencari ide resep lemet singkong yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lemet singkong yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lemet singkong, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lemet singkong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Kue tradisional memang terkenal dengan bahan-bahannya yang murah dan mudah didapat. Seperti kue lemet singkong ini yang hanya menggunakan singkong, kelapa dan gula pada pembuatannya. Selain mudah, rasa dari lemet singkong ini tak perlu diragukan lagi karena teksturnya yang kenyal dengan perpaduan rasa manis dari gula merah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lemet singkong sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Lemet Singkong memakai 6 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Lemet Singkong:
- Ambil 1 kg Singkong (dibuat Lemet jadi 26 bungkus Daun Pisang).
- Ambil 2 Bulat Gula Aren/Gula Merah.
- Sediakan Secukupnya Garam.
- Ambil 1 Buah Kelapa Muda Parut.
- Siapkan 3-4 Lembar Daun Pisang.
- Ambil Secukupnya Air (untuk mengukus).
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Martabak mini no telor yang Lezat Tips Anti Gagal
Kue tradisional ini memiliki rasa yang manis dan tekstur yang kenyal. Biasanya ditambah sedikit garam dapur halus supaya untuk menambah rasa gurih. Bikin combro Kupas singkong cuci bersih kemudian parut, masukan parutan kelapa irisan gula merah dan garam. Penggunaan santan kental ini juga yang membedakan kue lemet asli Jawa Tengah dengan kue lemet di daerah lain.
Langkah-langkah menyiapkan Lemet Singkong:
-
Parut halus Singkong. Campurkan Kelapa Muda Parut dan Garam secukupnya. Lalu masukan irisan Gula Aren, aduk semua bahan menjadi satu, Koreksi rasanya..
- Jika sudah OK, jadi sampai seperti difoto dibawah ini. Kemudian masukan adoan keatas Daun Pisang sebanyak 2 sdm, lalu bungkus dan lipat dua bagian atas bawahnya. Siapkan Air secukupnya dalam kukusan, tunggu sampai Air kukusan panas, lalu masukan semua yang sudah dibungkus Daun Pisang. Kukus sekitar 5 - 6 menit/sampai Daun Pisang terlihat layu. Jika sudah angkat dan sajikan. Dimakan sore² atau buat sarapan pas bgt loh.. 🤤 Selamat Mencoba! 🥰.
Rasa gurih dari lemet didapat dari santan ini. Sebelum dicampurkan ke dalam adonan, santan diberi sedikit garam. Ambil satu sendok parutan singkong yang sudah dicampur gula merah ke atas lembaran daun pisang. Walhasil saking bahagianya karena panen perdana jadi harus ad. Masukkan singkong parut ke dalam wadah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat lemet singkong yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :