Opor ayam ala imaa. Opor Ayam a la My Mom. Santan menjadi kunci agar opor ayam tidak mudah basi. Gunakan kelapa yang tua karena memiliki kadar santan lebih banyak, aromanya lebih wangi, dan rasanya lebih gurih.
KOMPAS.com - Ayam sering dijadikan lauk dan bahan utama masakan, salah satu alasannya karena ayam mudah dikreasikan dan harga cukup terjangkau.
Jika kamu sedang mencari ide menu ayam untuk makan siang bersama keluarga, opor ayam bisa jadi pilihan.
Opor ayam, chicken cooked in coconut milk from Central Java, Indonesia.
Sedang mencari ide resep opor ayam ala imaa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam ala imaa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Opor Ayam a la My Mom. Santan menjadi kunci agar opor ayam tidak mudah basi. Gunakan kelapa yang tua karena memiliki kadar santan lebih banyak, aromanya lebih wangi, dan rasanya lebih gurih.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam ala imaa, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan opor ayam ala imaa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan opor ayam ala imaa sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Opor ayam ala imaa memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Opor ayam ala imaa:
- Ambil 1 ekor ayam kampung.
- Sediakan 1 buah klapa parut di ambil santannya.
- Ambil 7 buah bawang merah.
- Sediakan 3 buah siung putih.
- Sediakan 3 butir kemiri.
- Gunakan 1 sendok teh Ketumbar.
- Gunakan Jinten sejumput. Saja.
- Gunakan 3 buah Kapol.
- Sediakan 2 buah bunga peka.
- Sediakan Jahe sedikit saja.
- Ambil Garam.
- Ambil Gula pasir.
- Gunakan Minyak.
- Gunakan Daun jeruk/salam sere.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Tumis tahu kentang telur(tanpa minyak) yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Served with lontong (compressed rice cake). Popular dish for lebaran or Eid al-Fitr Haloo Mere Dost. Assalamualaikum. 😀🇮🇳🇮🇩Luarbiasa unik review siang kali ini di mana saya berkesempatan mencoba Chicken Achari dan Butter Chicken di. Menariknya, menurut penuturan Chef sekaligus Pakar Kuliner Indonesia, Sisca Soewitomo, cara terbaik mengolah opor ayam adalah tidak sembarangan mencampurkan santan ke dalam masakan.
Langkah-langkah membuat Opor ayam ala imaa:
- Haluskan bumbu. Bawang merah / putih tumbar jinten kemiri jahe.
- Goreng ayam yg sudah di potong" Dan di cuci goreng ampe menguning saja.
- Tumis bumbu. Halus masukan kapol buah peka biji pala daun salam daun jeruk sereh. Masak ampe wangi masukan ayam yg sudah di goreng kasih air 1 gelas.. Masak kira 10 menit..
- Masukan santan dari 1 klapa masukan garam gula bubuk kaldu jika suka masak 15 menit dgn api sedeng trus aduk. Angkat taburi bawang goreng jika ada.
Apalagi bila Anda ingin opor ayam bertahan lama atau tidak cepat basi. "Kalau saya biasanya sudah masak opor dari dua atau satu hari sebelum Lebaran. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat. Selain itu, opor ayam juga memiliki aroma khas yang berasal dari rempah-rempah seperti jahe dan ketumbar.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor ayam ala imaa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :