Nasi bakar ayam suwir daun kemangi. Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi - Nasi bakar atau yang tekenal dengan sebutan nasbak merupakan salah satu masakan khas Indonesia yang sering dijumpai dimana saja, terutama Pulau Jawa. Aroma wangi dari nasi gurih yang dibungkus daun pisang kemudian dibakar menciptakan aroma sedap yang khas. Proses pembakaran di atas arang maupun teflon ini membuat nasi semakin enak, ditambah lagi dengan isian.

Padahal Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Nasi Bakar Ayam Suir Daun Kemangi.

Sedang mencari inspirasi resep nasi bakar ayam suwir daun kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi bakar ayam suwir daun kemangi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi - Nasi bakar atau yang tekenal dengan sebutan nasbak merupakan salah satu masakan khas Indonesia yang sering dijumpai dimana saja, terutama Pulau Jawa. Aroma wangi dari nasi gurih yang dibungkus daun pisang kemudian dibakar menciptakan aroma sedap yang khas. Proses pembakaran di atas arang maupun teflon ini membuat nasi semakin enak, ditambah lagi dengan isian.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi bakar ayam suwir daun kemangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nasi bakar ayam suwir daun kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi bakar ayam suwir daun kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi bakar ayam suwir daun kemangi menggunakan 28 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nasi bakar ayam suwir daun kemangi:

1. Gunakan Bahan nasi gurih :.
2. Ambil 500 gr beras Punel.
3. Gunakan 360 santan cair (sesuaikan dengan beras).
4. Sediakan Bumbu halus :.
5. Sediakan 2 siung bawang putih.
6. Sediakan 5 siung bawang merah.
7. Ambil 1 batang serai (geprak).
8. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
9. Siapkan 3 lembar daun salam.
10. Sediakan Secukupnya daun pandan.
11. Gunakan Secukupnya daun salam.
12. Gunakan Secukupnya garam.
13. Ambil Secukupnya totole.
14. Gunakan Secukupnya penyedap rasa / kaldu.
15. Sediakan Secukupnya royco.
16. Ambil Bahan bumbu ayam suwir :.
17. Siapkan 1/2 kg dada ayam (fillet).
18. Gunakan 3 siung bawang putih.
19. Siapkan 5 siung bawang merah.
20. Siapkan 2 biji cabai merah.
21. Ambil 20 biji cabai rawit.
22. Sediakan 1 buah laos (memarkan).
23. Gunakan Secukupnya royco.
24. Siapkan Secukupnya garam.
25. Gunakan Secukupnya penyedap rasa.
26. Gunakan Secukupnya lada bubuk.
27. Siapkan Secukupnya kemangi.
28. Gunakan Secukupnya daun pisang (yang muda dan jangan terlalu tua).

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Ayam Bakar Teflon ah Mantap yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Tunggu hingga ayam dingin, lalu suwir-suwir ayam menjadi bagian yang kecil. Haluskan bumbu ayam suwir, kecuali daun jeruk dan irisan cabe merah besar. Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi siap disajikan. Tambahkan ayam suwir, daun jeruk, serta kemangi.

Cara menyiapkan Nasi bakar ayam suwir daun kemangi:

1. BAHAN NASI GURIH : Cuci bersih beras dan semua bahan sisihkan.
2. Haluskan semua bumbu yang sudah di siapkan.peras santan sekalian.
3. Siapkan panci yang sudah berisi beras masukkan santan dan tambahkan bumbu yang sudah di siapkan daun salam daun jeruk serai tambahkan garam royco penyedap rasa dan totole aduk aduk hingga tercampur rata (jika sudah komplit masuk semua lalu nyalakan kompor) sambil diaduk rata ya biar tidak gosong bawah nya jika sudah setengah matang pindahkan ke dandang kemudian masak hingga matang sisihkan dinginkan (bisa di masak di magicom juga ya).
4. BAHAN BUMBU AYAM SUWIR : cuci bersih daging ayam rebus hingga matang dinginkan kemudian suwir suwir tiriskan.
5. Haluskan semua bumbu yang sudah disiapkan laos memarkan.
6. Panaskan penggorengan dengan secukupnya minyak tumis bumbu hingga harum masukkan sedikit air mendidih pertama tambahkan sedikit gula garam Royco dan penyedap rasa mendidih kedua masukkan ayam yang sudah disuwir aduk aduk rata tunggu hingga mendidih merata dan empuk check rasa.
7. Pipihkan daun pisang.
8. Siapkan daun pisang yang sudah di pipihkan tata nasi dan suwiran ayam tambahkan cabai rawit di atasnya kemudian bungkus seperti membungkus lontong lalu lipat bagian ujungnya rapikan dan pastikan udah rapat sematkan tusuk gigi di bagian ujungnya gunting kelebihannya supaya lebih rapi.
9. Panggang nasi diatas pemanggang arang / teflon atau oven panggang nasi bakar hingga daun berubah berwarna hitam kecoklatan tiriskan.
10. Siap di sajikan.
11. Nb : saran saya lebih tepatnya di panggang pakai arang saja ya. bau dan aromanya lebih khas Jawa bangedt.jika di panggang diatas teflon atopun oven. rasa dan baunya berbeda sama yang dipanggang dengan arang.pokoknya recomendded pakai arang ya.

Nasi bakar ayam kemangi siap disajikan selagi hangat. Nasi bakar merupakan nasi uduk yang diberi isian lalu dibungkus daun pisang dan dibakar. Rasanya yang khas dan wangi daun kemanginya membuat makanan yang satu ini begitu menggugah selera. Nasi bakar adalah masakan khas Indonesia yang bisa dijumpai dimana saja, terutama Pulau Jawa. Aroma harum dari nasi dibungkus daun pisang yang dibakar semakin nikmat saat dipadu ayam kemangi.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi bakar ayam suwir daun kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :