Ayam Kecap Panggang Oven. Ayam panggang bumbu kecap is traditionally made by boiling the chicken in spices, herbs, and kecap manis and then they are baked. It's not unusual to see many Indonesian recipes usually cook the meat twice, first to infuse the aroma from spices and herbs and then finished cooking by frying, grilling, or baking. Lihat juga resep Ayam Panggang Kecap Oven enak lainnya.

Untuk membuat sajian ini, pastikan untuk menggunakan wajan antilengket. Kualitas ini sangat berpengaruh pada hasil akhir ayam panggang. Taruh ayam dalam wadah tahan panas, panggang dalam oven panas.

Sedang mencari inspirasi resep ayam kecap panggang oven yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap panggang oven yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap panggang oven, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam kecap panggang oven yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Ayam panggang bumbu kecap is traditionally made by boiling the chicken in spices, herbs, and kecap manis and then they are baked. It's not unusual to see many Indonesian recipes usually cook the meat twice, first to infuse the aroma from spices and herbs and then finished cooking by frying, grilling, or baking. Lihat juga resep Ayam Panggang Kecap Oven enak lainnya.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kecap panggang oven yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Kecap Panggang Oven menggunakan 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Kecap Panggang Oven:

1. Ambil 1/2 ekor ayam (4 potong).
2. Ambil 250 ml air.
3. Sediakan 1 batang sereh besar (atau 2 batang sereh kecil).
4. Ambil 5 lembar daun jeruk.
5. Sediakan Minyak untuk menumis.
6. Gunakan 1 sdt kaldu jamur.
7. Gunakan 5 sdm kecap manis.
8. Siapkan Santan (optional) sy skip.
9. Siapkan Bumbu halus.
10. Ambil 6 siung bawang merah.
11. Ambil 4 siung bawang putih.
12. Sediakan 4 butir kemiri yang sudah disangrai.
13. Ambil Sesuai selera cabe (sy skip).
14. Sediakan Sejempol lengkuas.
15. Gunakan Sejempol jahe.
16. Ambil 1 ruas kunyit (sy 1sdt kunyit bubuk).
17. Siapkan 1 sdt gula.
18. Ambil 2 sdt garam.
19. Siapkan 5 sdm air asam jawa.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Vegetable salad dan thousand island homemade yang Lezat Tips Anti Gagal

Ayam lantas saya panggang di dalam oven hingga permukaannya menjadi kering. Ternyata keputusan saya sama sekali tidak salah, selain membuat tampilan ayam menjadi lebih wah juga cita rasanya menjadi lebih nendang. Koleksi Resipi Ayam Panggang Mudah & Sedap Masak Guna Oven. Di musim cuti sekolah begini, sesuai sangatlah jika anda mencuba aneka resipi ayam panggang yang bukan sahaja enak malah menyihatkan.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kecap Panggang Oven:

1. Siapkan bahan, sangrai kemiri terlebih dahulu sebelum dihaluskan. Lalu blender bumbu. Boleh pakai chopper/blender. Boleh ditambah air/minyak. Its okay. Pastikan bumbu benar2 halus ya....
2. Panaskan minyak dalam teflon secukupnya. Lalu tumis bumbu halus hingga matang. Lalu masukkan sereh dan daun jeruk, aduk rata, kemudian masukkan ayam dan kaldu jamur. Boleh ditambah garam 1sdt, atau santan jika suka. Saya skip. Lalu kemudian aduk hingga berubah warna..
3. Setelah itu tuangkan air, dan tunggu hingga mendidih. Setelah mendidih tuangkan kecap manis dan aduk rata. Didihkan hingga bumbu mengental dan ayamnya matang. Jangan lupa dibolak-balik supaya bumbu meresap rata..
4. Kira" 20 menit bumbu sudah kental dan ayam sudah meresapi bumbu. Matikan api lalu pindah ke dalam loyang. Oven yang sebelumnya sudah dipanasi 10-15 menit. Masukkan ayam ke oven dengan api atas dan suhu 180 derajat selama 15 menit, lalu olesi bumbu dan oven kembali 10 menit. Tergantung oven masing2 ya... Atau bisa juga dipanggang di atas teflon dengan sedikit minyak hingga kering sesuai selera..
5. Ayam bumbu kecap panggang oven siap dinikmati bersama sambal favorit anda....

Nak makan dengan nasi atau aneka hidangan sampingan lain pun sedap! Perapkan ayam bersama rosemary, thyme, sos tiram, sos Lea & Perrins, lada hitam, bawang putih dan garam. Sumbatkan hirisan seleri, parsli, separuh daripada bawang besar di dalam perut ayam. Setelah itu, keluarkan ayam, dan olesi lagi dengan bumbu marinasi. Nyalakan api atas oven dan panggang hingga seluruh ayam kering.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Kecap Panggang Oven yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :