Semur Ayam Betawi. Bagaimana Cara Membuat Semur Ayam Khas Betawi Yang Katanya Super Nikmat Itu? - Olahan daging ayam sepertinya tak ada habisnya selain di goreng, bakar, sate, gulai dll daging ayam juga nikmat dimasak dengan cara di semur. Tiap daerah memiliki ciri khas dalam memasak daging ayam, termasuk olahan khas betawi ini. Liat liat masakan, eh liat semur betawi yg menggoda, jadilah recook semur betawi by ibu Amalia (dapurngepul), terimakasih resep nya. maaf agak beda penampakan, tp rasanya enak banget.

Lihat juga resep Semur Betawi enak lainnya. Mengenai jenis kuliner semur ayam betawi yang satu ini, biasanya mempunyai kuah yang jauh lebih kental dan memiliki warna yang jauh lebih hitam. Apabila kuah tersebut di buat melalui kecap manis yang sudah dikombinasikan dengan rempah pilihan, sudah pasti cita rasa akan meningkat drastis.

Anda sedang mencari inspirasi resep semur ayam betawi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur ayam betawi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Bagaimana Cara Membuat Semur Ayam Khas Betawi Yang Katanya Super Nikmat Itu? - Olahan daging ayam sepertinya tak ada habisnya selain di goreng, bakar, sate, gulai dll daging ayam juga nikmat dimasak dengan cara di semur. Tiap daerah memiliki ciri khas dalam memasak daging ayam, termasuk olahan khas betawi ini. Liat liat masakan, eh liat semur betawi yg menggoda, jadilah recook semur betawi by ibu Amalia (dapurngepul), terimakasih resep nya. maaf agak beda penampakan, tp rasanya enak banget.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur ayam betawi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan semur ayam betawi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan semur ayam betawi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Semur Ayam Betawi menggunakan 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Semur Ayam Betawi:

1. Sediakan 1/2 kg ayam potong 2 (lihat tips).
2. Siapkan 1/2 papan tempe.
3. Gunakan 7 sdm kecap manis.
4. Sediakan 1 sdt gula merah.
5. Gunakan 400 ml air.
6. Siapkan Bumbu halus.
7. Sediakan 1 siung bawang putih.
8. Siapkan 3 siung bawang merah.
9. Sediakan 1 biji kemiri.
10. Ambil 1 ruas jahe.
11. Gunakan 1 jempol lengkuas.
12. Gunakan 1/2 sdt garam.
13. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
14. Ambil Bumbu cemplung.
15. Siapkan 1 batang serai.
16. Sediakan 1 lembar daun jeruk.
17. Sediakan 2 lembar daun salam.
18. Siapkan 1/3 biji pala.
19. Gunakan 1 batang kayumanis.
20. Gunakan Bawang goreng untuk taburan (lihat resep).

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Kue kering bimoli yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Resep Semur Ayam Lezat dan Nikmat - Semur ayam adalah kuliner nusantara yang terbuat dari bahan dasar ayam dan bumbu kecap manis yang meresap ke dalam ayam, menghadirkan cita rasa yang begitu familiar di lidah. Kecap manis yang terbuat dari kedelai hitam menjadi bumbu utama yang wajib ada, karena semur diartikan sebagai masakan dengan lumuran kecap berwarna coklat pekat. Semur daging Betawi yang pekat namun terasa ringan di mulut Semur berasal dari bahasa Belanda "Smoor" yang berarti perebusan daging dengan kuah berwarna cokelat pekat dan terasa manis. Beragam protein bisa menjadi bintang utama dalam olahan semur.

Cara menyiapkan Semur Ayam Betawi:

1. Siapkan semua bahan dan bumbu, rebus sebentar ayam hingga berubah warna dan buang airnya, ulek bumbu halus (lihat tips).
2. Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum dan layu, kemudian tambahkan air, masukkan kecap manis dan gula juga garam, masukkan ayam dan tempe.
3. Aduk2, test rasa, biarkan bumbu meresap dan ayam empuk.
4. Siap sajikan jangan lupa taburan bawang gorengnya (lihat resep).

Kali ini adalah semur daging Betawi yang berkuah pekat namun terasa ringan di mulut. Sauté the spices paste; remove from heat. Mix meat with sautéed spices, sweet soy sauce, oil, nutmeg & salt well. Cook the meat with lemongrass, galangal, bay leaves, clove, cinnamon & water until the meat tender. You may add in more hot water if it`s necessary.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan semur ayam betawi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :