Ayam Bakar Bumbu Bacem. Ayam Bakar Bumbu Bacem Khas Yogya. Dalam panci, masukan air kelapa, air putih, bumbu halus, daging ayam, kecap, laos, daun salam, kaldu jamur, masak dengan api sedang hingga air menyusut sambil sesekali diaduk. Ayam bacem bakar siap disajikan bersama lalapan.
Dream - Perpaduan manis dan gurih identik dengan bumbu bacem.
Bagi penyuka hidangan manis, lauk baceman selalu membangkitkan nafsu makan.
Jika biasanya tempe dan tahu yang dibumbu bacem, bagaimana kalau kali ini membuat ayam bakar bumbu bacem.
Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu bacem yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu bacem yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam Bakar Bumbu Bacem Khas Yogya. Dalam panci, masukan air kelapa, air putih, bumbu halus, daging ayam, kecap, laos, daun salam, kaldu jamur, masak dengan api sedang hingga air menyusut sambil sesekali diaduk. Ayam bacem bakar siap disajikan bersama lalapan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu bacem, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar bumbu bacem enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bakar bumbu bacem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Bacem memakai 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Bakar Bumbu Bacem:
- Siapkan 500 gr paha ayam.
- Ambil 5 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas geprek.
- Ambil 3 lembar daun salam.
- Ambil secukupnya Gula merah.
- Siapkan secukupnya Kecap manis.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Gunakan Penyedap.
- Ambil 2 gelas air.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Soto Ayam Madura yang Enak Tips Anti Gagal
Resep ayam bakar bumbu bacem ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Makanan ayam bakar bumbu bacem ini pas untuk momen-momen spesial. Sebagian Besar orang malas mulai memasak ayam bakar bumbu bacem karena takut rasa masakannya tidak enak. Kalau masih bingung, coba resep ayam bakar bacem berikut.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Bacem:
- Siapkan bahan dan bumbu. Bersihkan paha ayam, cuci, kemudian lumuri ayam dengan jeruk nipis,agar tidak amis, diamkan selama 15 menit. Lalu,bilas,sisihkan..
- Haluskan ketumbar, duo bawang. Campur dalam panci ayam,air dan bumbu halus,tambahkan lengkuas,daun salam. Rebus hingga mendidih, tambahkan gula merah,kecap, garam,penyedap, koreksi rasa. Masak sampai air menyusut, dan bumbu meresap ke dalam daging ayam....
- Matikan api,angkat,tiriskan. Siapkan teflon, dg api kecil,bakar ayam. Sesekali olesi dengan kecap menggunakan kuas.Satu sisi sudah berubah warna coklat agak kehitaman, balik. Oles lagi dengan kecap...sampai tingkat warna kematangan sesuai selera ya moms....
- Sajikan dengan nasi hangat, lalap, dan sambel...Enak dan simpel...Selamat Mencoba...😊.
Cara membuat bumbu bacem ini menggunakan gula merah dan kecap manis untuk penambah rasa manis dan warna coklat pada daging ayam. Lihat juga resep Ayam bakar ungkep bumbu bacem enak lainnya. Masukkan potongan ayam, aduk rata kembali dan tutup pancinya, biarkan air surut dan bumbu terserap ke dalam daging ayam. Setelah air surut matikan api, angkat dan tiriskan ayam bacem. Kemudian goreng terlebih dulu hingga lebih kering.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Bumbu Bacem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :