Soto Ayam Seger.
Anda sedang mencari ide resep soto ayam seger yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam seger yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam seger, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam seger yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam seger sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Seger memakai 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Ayam Seger:
- Siapkan 1/2 ekor ayam kampung, belah 2.
- Siapkan 1000 mL air.
- Ambil 2 batang serai, memarkan.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 ruas lengkuas, memarkan.
- Ambil Secukupnya gula, garam, penyedap rasa dan merica.
- Ambil Bahan Halus.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Gunakan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Sediakan 3 butir kemiri.
- Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk.
- Sediakan Bahan Pelengkap.
- Ambil Secukupnya kol yg diracik kasar.
- Siapkan Secukupnya tauge.
- Gunakan Telur rebus.
- Sediakan Ayam suwir.
- Ambil Campuran daun seledri yg sudah diiris kecil dengan bawang goreng.
- Sediakan Sambel korek.
- Gunakan Jeruk nipis.
- Sediakan Bisa ditambahkan koya (saya skip karena ga bikin).
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Tongseng daging sapi MPASI 9 bulan yang Enak Tips Anti Gagal
Cara menyiapkan Soto Ayam Seger:
- Rebus ayam sampai keluar kaldunya dan ayam empuk.
- Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan serai, lengkuas, dan daun jeruk, aduk rata.
- Masukkan tumisan ke rebusan ayam, tambahkan gula, garam, penyedap rasa dan merica, koreksi rasa, aduk rata, kecilkan api kira2 15 menit agar bumbu meresap.
- Angkat daging ayam, goreng sebentar hingga kecoklatan, dan suwir sesuai selera.
- Cara Penyajian : siapkan mangkuk isi dengan nasi putih, kol, tauge, ayam suwir, dan taburan daun seledri dan bawang goreng, siram dengan kuah soto, letakkan irisan telur rebus dan beri kucuran jeruk nipis serta sambel.. bisa juga ditambahkan koya lebih nikmat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam seger yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :