Soto Ayam Segar.
Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam segar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam segar yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam segar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam segar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam segar yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Segar menggunakan 29 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam Segar:
- Gunakan Bumbu halus :.
- Gunakan 1 ruas jempol kunit.
- Siapkan 1 ruas jempol jahe dan lengkuas.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 3 butir kemiri.
- Siapkan 1 sdt Ketumbar bubuk.
- Sediakan 1 sdt jintan bubuk.
- Ambil Bumbu Lain :.
- Sediakan 2 batang sereh (geprek).
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan 3 sdm kecap manis.
- Siapkan 2 sdm gula merah bubuk.
- Ambil secukupnya Garam.
- Ambil Bahan Soto :.
- Siapkan 1/2 ekor ayam.
- Ambil 800 ml air.
- Ambil Bahan Pelengkap :.
- Siapkan 1 bungkus Soun (siram air hangat).
- Sediakan 3 lembar kol (iris kasar. Siram air panas).
- Ambil 2 genggam taoge (bersihkan. Siram air panas).
- Sediakan Daun bawang.
- Sediakan Tomat.
- Siapkan Kerupuk.
- Sediakan Telur rebus.
- Gunakan Bahan sambal :.
- Sediakan 3 buah rawit merah.
- Gunakan 2 buah rawit hijau.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Bolu Pisang Speculaas yang Sempurna Tips Anti Gagal
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Segar:
- Tumis bumbu halus + sereh, salam dan daun jeruk sampai harum. Masukkan ayam. Masak sampai ayam berbalut bumbu. Tambahkan air. Masak ayam dg api kecil sampai keluar minyak ayamnya..
- Saring kuah soto. Rebus kembali dengan daun seledri. Koreksi rasa. Tambahkan kecap dan gula merah bubuk..
- Goreng ayam. Suwir suwir..
- Membuat sambal : rebus cabai. Ulek kasar. Tambahkan kecap dan kuah soto..
- Di mangkuk, tata soun- kol - tauge - ayam suwir serta tomat dan telur. Siram dengan kuah soto. Tambahkan kecap manis. Beri taburan bawang goreng dan bawang bombay. Sajikan dengan nasi putih hangat, kerupuk dan sambal. Selamat mencoba ! 😋.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Segar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :