Ayam goreng empuk bumbu ungkep gula merah. Lihat juga resep Ayam Goreng Ungkep Gula Merah enak lainnya. Tunggu sampai bumbu meresap dan dagingnya empuk. Tuang minyak cukup banyak ke dalam wajan, lalu panaskan sampai mendidih.

Sajian ini mungkin sudah sering anda santap di rumah makan atau restoran. Cuci bersih lalu tiriskan hingga tidak berair. Bumbu: Giling semua bahan bumbu hingga halus benar.

Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng empuk bumbu ungkep gula merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng empuk bumbu ungkep gula merah yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng empuk bumbu ungkep gula merah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng empuk bumbu ungkep gula merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Lihat juga resep Ayam Goreng Ungkep Gula Merah enak lainnya. Tunggu sampai bumbu meresap dan dagingnya empuk. Tuang minyak cukup banyak ke dalam wajan, lalu panaskan sampai mendidih.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng empuk bumbu ungkep gula merah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam goreng empuk bumbu ungkep gula merah memakai 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam goreng empuk bumbu ungkep gula merah:

1. Ambil 1 ekor ayam.
2. Siapkan 7 biji bawang merah.
3. Sediakan 6 biji bawang putih.
4. Ambil 100 gram gula merah.
5. Siapkan 1 ruas kunyit.
6. Gunakan 4 biji kemiri.
7. Siapkan 1 batang serai memarkan.
8. Ambil 1 ruas laos memarkan.
9. Ambil 5 lembar daun salam.
10. Sediakan 1 sdm garam.
11. Ambil 1/2 sdt gula pasir.
12. Ambil 1 bungkus masako /royco rasa ayam.
13. Siapkan 5 gelas air.
14. Siapkan 1/2 sdt soda kue.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Lidah Kucing Oreo yang Enak Tips Anti Gagal

Pakai beragam bumbu agar ayam bercitarasa. Ungkep bumbu memang penting, tapi proses ini akan menghasilkan ayam yang lebih enak bila memakai aneka bumbu. Cara membuat resep ayam goreng ungkep: Lumuri ayam dengan garam dan perasan jeruk nipis. Cuci dan bersihkan bawang merah, bawang putih, kunyit, dan jahe, lalu blender (beri air sedikit).

Langkah-langkah membuat Ayam goreng empuk bumbu ungkep gula merah:

1. Ayam yang sudah dipotong2 cuci bersih. sisihkan.bumbu2 semua diulek atau diblender kecuali serai dan laos dimemarkan..
2. Siapkan wajan/panci yang sudah diisi air kemudian masukan ayam bersama bumbu2 an yang sudah dihaluskan tadi. usahakan sampai ayam terendam. masukan garam,gula,masako,soda kue dan gula merah yang sudah dipotong2 kecil aduk sampai bumbu merata. rebus dan kasih tutup wajan/panci. gunakan api kecil aja rebus sampai air hampir habis..
3. Angkat dan tiriskan goreng ayam dengan minyak banyak dan terendam.goreng sampai bewarna kecoklatan tapi tidak gosong.api nya kecil aja dan jangan dibolak balik. balik 1 x aja kalau sudah bewarna kecoklatan..
4. Tiriskan ayam dan siap dihidangkan. jangan lupa siapkan sambel terasinya. masuk masukin deh dalam kotak..

Jenis ayam negeri atau ayam jantan cocok dimasak ayam goreng dengan bumbu ungkep. Jika memakai ayam jantan, tambahkan sedikit air lagi karena ayam jantan sedikit lebih lama. Ayam kalasan sebenarnya punya tampilan yang hampir sama dengan ayam goreng biasa. Yang membedakan adalah bumbu yang dipakai dan tampilannya. Ya, ayam kalasan biasanya menggunakan ayam yang lebih kecil.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng empuk bumbu ungkep gula merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :