Ayam Geprek. This famous Ayam Geprek from Yogyakarta will make even the most seasoned veterans of spice break into a sweat over the red-hot levels of heat. Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal. Currently ayam geprek is commonly found in Indonesia and neighbouring countries, however its origin was from Yogyakarta in Java.

Hidangan ini terbuat dari gorengan ayam yang dibalur tepung, lalu digeprek dengan sambal. Dihidang dengan nasi putih dan lalapan, makanan ini menjadi populer oleh mahasiswa Yogyakarta karena level kepedasan yang menjadi uji nyali selera pedas. Untuk ayam yang gurih, rendamkan ayam dalam bumbu semalaman hingga bumbu meresap di setiap gigitan.

Sedang mencari inspirasi resep ayam geprek yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam geprek enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

This famous Ayam Geprek from Yogyakarta will make even the most seasoned veterans of spice break into a sweat over the red-hot levels of heat. Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal. Currently ayam geprek is commonly found in Indonesia and neighbouring countries, however its origin was from Yogyakarta in Java.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam geprek sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Geprek memakai 17 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Geprek:

1. Sediakan Beberapa potong ayam.
2. Siapkan secukupnya Minyak goreng, untuk penggorengan.
3. Gunakan Bahan Bumbu :.
4. Ambil 2 butir Bawang putih, haluskan.
5. Ambil 2 sdt Garam.
6. Sediakan 1 sdt Merica bubuk.
7. Ambil 1 sdm Ketumbar bubuk.
8. Ambil Bahan Lapisan :.
9. Sediakan 1 butir Telur ayam.
10. Siapkan 3 sdm Tepung terigu.
11. Sediakan 1/2 sdt Baking powder.
12. Siapkan secukupnya Garam.
13. Ambil secukupnya Lada bubuk.
14. Gunakan Bahan Sambal :.
15. Siapkan 20 bh cabe rawit (sesuai selera).
16. Siapkan 6 siung Bawang putih.
17. Siapkan secukupnya Garam / penyedap rasa ayam.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Kue Putri Salju yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Kemudian, ayam geprek siap dan boleh dihidang bersama nasi, ulam-ulaman dan limau nipis. About Us Spicy food lovers in Singapore rejoice! We from the 'Original Ayam Geprek SG' are here to bring this irresistibly addictive Ayam Gepreks (which have won so many hearts and palates, especially in Indonesia) to you! Our addictive and highly-raved Gepreks will leave you wanting for more, each time you eat them!

Langkah-langkah membuat Ayam Geprek:

1. Langkah pertama, ulek bahan-bahan bumbu. Bersihkan ayam dan potong menjadi beberapa bagian (sesuia selera anda)..
2. Ungkep potongan ayam tersebut sambil dibaluri dengan bumbu yang sudah dihaluskan. Silakan ungkep selama 10 – 15 menit. Sambil menunggu ungkepan ayam, anda bisa mengolah bahan lainnya..
3. Siapkan wadah untuk mengocok telur, lalu tambahakan sedikit garam. Siapkan juga wadah datar untuk campuran bahan-bahan seperti tepung terigu, lada bubuk dan garam..
4. Jika ayam sudah selesai diungkep, sekarang lapisi potongan ayam dengan tepung terigu. Caranya, celupkan ke dalam kocokan telur kemudian gulingkan ke campuran tepung terigu..
5. Panaskan minyak dalam wajan dan goreng potongan ayam yang sudah dilapisi hingga matang / berwarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan..
6. Cara membuat sambal : goreng seadanya bawang dan cabai sampai mulai terlihat layu. Angkat lalu masukkan ke dalam cobek dan siap di ulek.
7. Caranya, ulek cabe rawit, bawang putih dan tambahkan garam /penyedap rasa lalu ulek (jangan terlalu lembut) bahan sambal tersebut. Masukkan beberapa sendok minyak panas lalu campur..
8. Sekarang campurkan sambal tersebut dengan ayam yang sudah digoreng. Ulek rata dan geprek-geprek ayam hingga tercampur dg sambal. Siap di sajikan dg lalapan atau tumisan sayur sesuai selera.

Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal. Street Food of Indonesia Ayam Geprek. Street Food of Indonesia Chiken Ayam Geprek. Ayam geprek with white rice and sliced of tomato, cucumber, lime and sambal. Ayam Geprek merupakan makanan umum yang mudah cocok dengan selera masyarakat.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam geprek yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :