Opor ayam telur. Semarak Clover tema hidangan lebaran atas ide ibu Yeni. Selain lodeh cecek, opor ayam, telur merupakan salah satu menu lebaran yang mesti ada di rumah. Opor ayam ini setelah sering dipanaskan, citarasanya semakin gurih dan daging ayam semakin empuk dan meresap 👍 Biasanya.
Jika ayam sudah empuk masukkan santan dan masak sampai meletup-letup sambil diaduk.
Opor ayam & telur siap disajikan dengan taburan bawang goreng..
Membuat Opor Ayam Telur ini bisa dari sebelum hari Lebaran, kuncinya adalah cara menyimpan opor ayam yang benar supaya tidak cepat basi.
Sedang mencari inspirasi resep opor ayam telur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam telur yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Semarak Clover tema hidangan lebaran atas ide ibu Yeni. Selain lodeh cecek, opor ayam, telur merupakan salah satu menu lebaran yang mesti ada di rumah. Opor ayam ini setelah sering dipanaskan, citarasanya semakin gurih dan daging ayam semakin empuk dan meresap 👍 Biasanya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam telur, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan opor ayam telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam telur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor ayam telur memakai 14 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Opor ayam telur:
- Sediakan 250 gr dada ayam negeri.
- Gunakan 250 gr telur (yang telah direbus).
- Ambil 1 Santan kara.
- Sediakan 5 Bawang merah.
- Siapkan 4 Bawang Putih.
- Sediakan 5 Cabe rawit hijau.
- Gunakan 5 Kemiri.
- Siapkan 2 sdt Ketumbar.
- Siapkan Lengkuas 1 ibu jari (digeprek).
- Gunakan 1 ruas jari Jahe.
- Gunakan Daun salam.
- Siapkan 1 batang Serai.
- Sediakan secukupnya Lada.
- Gunakan Bawang goreng.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Home-made Australian Fish and Chip yang Sempurna Tips Anti Gagal
Kalau mau menyimpan Opor Ayam Telur di dalam kulkas, biarkan opornya dingin dulu. Cara membuat opor telur dimulai dari menggoreng telur rebus sampai kuning kecoklatan. Langkah selanjutnya sama dengan bikin opor ayam. Kamu dapat mengikuti resep opor telur bebek dari buku "Resep Masakan Telur Rendah Karbo" oleh Lilly T.
Cara menyiapkan Opor ayam telur:
- Haluskan bumbu, bawang merah putih, cabe,kemiri,ketumbar.
- Tumis bumbu hingga harum. Tambahkan lengkuas,daun salam dan serei, Lalu masukkan ayam. Tambahkan air 400 ml. Masak sampai ayam setengah lunak. Masukkan telur dan santan kara..
- Masak sampai mendidih aduk-aduk jgn sampai santan pecah. Setelah mendidih matikan kompor. Dan siap untuk disajikan. Jangan lupa koreksi rasa. Agar lebih sedap tambahkan bawang merah putih goreng..
Erwin terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut. SajianSedap.com - Resep Opor Merah Telur Ayam ini bikin kita tidak bingung membuat makan malam apa saat akhir pekan. Soalnya, Resep Opor Merah Telur Ayam ini enak dan bisa jadi ide telur ayam masak lezat. Yuk, kreasikan telur ayam masak jadi Resep Opor Merah Telur Ayam ini. Baca Juga: Tidak Perlu Lagi Beli, Simak Cara Membuat Bumbu Opor Ayam Di Rumah, Keluarga Pasti Suka!
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam telur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :