Opor ayam kuning. Opor Ayam Kuning / Indonesian Creamy Herbed Yellow Chicken Soup. I've been posting many Indonesian traditional dishes lately as my boy prefers to eat Indonesian food nowadays. Opor is a typical of Indonesian dish originating in Central Java.

Komponen esensial dari resep opor ayam kuning ini adalah kunyit, daun jeruk dan santan. Ketiganya menciptakan cita rasa earthy, gurih, dan aroma yang menggugah selera serta warna yang mengundang selera. Dengan tambahan Bango Kecap Manis sebagai pelengkap, masak opor ayam jadi lebih menyenangkan.

Anda sedang mencari ide resep opor ayam kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Opor Ayam Kuning / Indonesian Creamy Herbed Yellow Chicken Soup. I've been posting many Indonesian traditional dishes lately as my boy prefers to eat Indonesian food nowadays. Opor is a typical of Indonesian dish originating in Central Java.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah opor ayam kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor ayam kuning menggunakan 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Opor ayam kuning:

1. Gunakan Bahan isi:.
2. Siapkan 1/2 kg ayam potong jadi 6 bagian.
3. Siapkan 1 buah tahu putih.
4. Sediakan 3 butir telur.
5. Sediakan Bumbu halus:.
6. Gunakan 3 bawang merah.
7. Sediakan 3 bawang putih.
8. Ambil 2 cm kunyit.
9. Ambil 2 cm jahe.
10. Gunakan 2 cm laos.
11. Gunakan 2 butir kemiri.
12. Siapkan Bumbu daun:.
13. Gunakan 1 batang serai.
14. Ambil 1 cm kayu manis.
15. Ambil 4 lembar daun salam.
16. Gunakan 500 ml santan dari 1/4 butir kelapa tua.
17. Ambil 250 ml air kaldu Ayam.
18. Sediakan secukupnya Gula dan garam.
19. Sediakan secukupnya Bawang goreng merah.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Ayam Goreng Saos Mayonaise (CHICKEN NANBAN)🍗 yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik saat lebaran. Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah. Opor ayam kuning biasa disantap setelah shalat Ied. Dimakan bersama dengan keluarga hingga tamu yang datang ke rumah.

Langkah-langkah menyiapkan Opor ayam kuning:

1. Siapkan bahan. Rebus ayam dengan 500ml air hingga matang (sisa air 250ml) dan kaldu ayamnya jangan dibuang ya. Rebus telur, kupas kulitnya. Potong tahu dan goreng hingga kering. Sisihkan..
2. Blender bumbu halus. Siapkan bumbu daun. Buat santan 500ml..
3. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam, sereh dan kayu manis. Setelah harum masukkan santan. Lalu ayam, tahu dan telor..
4. Beri garam dan gula. Masak hingga kuah agak menyusut..
5. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng. Dinikmati memakai nasi atau lontong sama sama Yummy 👌.

Berikut resep opor ayam kuning yang mudah untuk dipraktikan. Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong. Cocok juga dipadukan dengan lauk lainnya, seperti sambal goreng ati atau kering kentang. Baca juga: Resep Opor Ayam Bumbu Putih buat Sajian Spesial Lebaran. Biar makin nikmat, opor ayam bumbu kuning baiknya disajikan selagi hangat.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :