Opor ayam kuah putih. Makan ketupat paling enak pake opor ayam. Lihat juga resep Opor ayam kuah putih enak lainnya. Dan menu tema hari ini opor ayam kuah putih, untuk yg punya asam lambung saya sarankan pake santan.

Kuah opor pun beragam ada yg putih ada jg yg kuning, berkuah kental ataupun encer. Ditemani lontong / kupat / buras / nasi dan jg sambal goreng,. Klu bikin opor jadi berasa udah lebaran ya.ini enak bgt walaupun masaknya butuh waktu cukup lama.karena pakai ayam merah.jadi butuh waktu lama biar empuk tapi ga hancur ayamnya.tp rasanya mantap.kebayar pokoknya.

Sedang mencari ide resep opor ayam kuah putih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kuah putih yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Makan ketupat paling enak pake opor ayam. Lihat juga resep Opor ayam kuah putih enak lainnya. Dan menu tema hari ini opor ayam kuah putih, untuk yg punya asam lambung saya sarankan pake santan.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kuah putih, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam kuah putih yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor ayam kuah putih sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Opor ayam kuah putih menggunakan 15 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Opor ayam kuah putih:

1. Siapkan 2 ekor ayam merah / kampung.
2. Ambil 1/4 kg bawang merah.
3. Ambil 1/4 kg bawang putih.
4. Gunakan 50 gr kemiri.
5. Gunakan 10 lbr daun salam.
6. Sediakan 2 ruas jari lengkuas.
7. Ambil 1 ruas jahe.
8. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk (ketumbar sdh disangrai).
9. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
10. Ambil 5 btg sere.
11. Siapkan 1/4 sdt jinten bubuk.
12. Sediakan 2 sdt garam.
13. Siapkan 1 sdt penyedap kaldu.
14. Sediakan 200 ml santan kara / 100gr fibercreme.
15. Gunakan 2 lt air.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Wafer Cookies yang Sempurna Tips Anti Gagal

Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat.

Langkah-langkah menyiapkan Opor ayam kuah putih:

1. Siapkan ayamnya. Cuci bersih lalu potong2. Goreng bawang merah, bawang putih dan kemiri dgn sedikit minyak. Aduk2 hingga kecoklatan. Angkat.... biarkan minyaknya ttp diwajan, nnt utk menumis bumbu2..
2. Angkat bawang2an dan kemiri lalu haluskan. Aku haluskan manual pk ulekan biar lbh mantep. Boleh jg pk chopper..
3. Panaskan lg minyak sisa menggoreng bawang td. Tumis sere yg sdh digeprek hingga wangi. Angkat sere sisihkan. Lalu tumis bumbu halus td hingga matang. Bisa jg sere dan bumbu ditumis bareng tp batang2 sere suka bikin ribet saat diaduk2. Jd aku lbh suka menumis terpisah..
4. Tambahkan 1500ml air, salam, lengkuas, jahe geprek, jinten, ketumbar, lada, garam. Tunggu hingga mendidih lalu masukkan ayam..
5. Tunggu hingga mendidih. Kecilkan api lalu tutup pancinya. Biarkan ayam empuk dan bumbu meresap..
6. Siapkan santan / fibercreme... larutkan dgn air hangat hingga 500ml. Hasil akhir akan lbh kental bila pk 200ml santan instan. Tuang dlm rebusan ayam. Tambahkan penyedap. Didihkan. Koreksi rasa..
7. Angkat... hidangkan dgn taburan bawang merah goreng....

Cara memasak opor ayam putih enak: Tumis bumbu-bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan serai sampai harum. Masukkan potongan ayam, kemudian aduk hingga berubah warna. Bumbui dengan garam, gula, dan merica, kemudian tuangkan santan sedikit demi sedikit. Masak sampai ayam empuk dan kuah sedikit mengental. Itu dia gais beberapa resep opor ayam putih.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam kuah putih yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :