Oseng mercon tetelan sapi. Rebus tetelan dan otot sapi hingga lunak, lalu potong-potong sesuai selera. Lihat juga resep Oseng Buncis Tetelan Sapi enak lainnya. Lihat juga resep Oseng Mercon Tetelan Sapi enak lainnya.
Oseng mercon sendiri merupakan pangan yang dibuat dari bahan utama berupa tetelan daging sapi (koyor).
Tetelan tersebut kemudian dimasak dengan cara dioseng alias ditumis.
Yang membedakannya dengan oseng daging sapi yang lainnya, oseng mercon menggunakan bumbu cabe rawit yang sangat banyak sehingga rasanya sangat pedas.
Sedang mencari ide resep oseng mercon tetelan sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal oseng mercon tetelan sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Rebus tetelan dan otot sapi hingga lunak, lalu potong-potong sesuai selera. Lihat juga resep Oseng Buncis Tetelan Sapi enak lainnya. Lihat juga resep Oseng Mercon Tetelan Sapi enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oseng mercon tetelan sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan oseng mercon tetelan sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah oseng mercon tetelan sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Oseng mercon tetelan sapi memakai 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Oseng mercon tetelan sapi:
- Siapkan 1/2 kg tetelan sapi.
- Gunakan 1 ons cabe rawit.
- Siapkan 8 bawang merah.
- Gunakan 5 bawang putih.
- Ambil Jahe.
- Ambil Lengkuas.
- Sediakan Gula merah.
- Gunakan Daun salam.
- Gunakan Penyedap rasa.
- Ambil Garam.
- Ambil Kecap manis.
- Sediakan Air untuk merebus daging.
- Sediakan Minyak goreng untuk menumis bumbu.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Opor Ayam dan Telur yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Oseng Mercon Tetelan, Pedasnya Membakar Lidah! Oseng Mercon, bagi warga Yogyakarta kuliner yang menantang keberanian menyantap makanan pedas ini sudah tidak asing lagi ya. Dimana campuran daging, koyor dan tetelan sapi diolah dengan bumbu oseng yang pedasnya nampar banget! Bahkan kami dapatkan informasi langsung dari pemilik warung.
Langkah-langkah membuat Oseng mercon tetelan sapi:
- Cuci bersih tetelan, rebus 5 menit, buang air nya, rebus lagi dengan air mendidih kurleb 1 jam lebih, sampai empuk.
- Haluskan bumbu,. Cabe, bawang, jahe, geprek lengkuas,,.
- Tumis bumbu halus, masukan lengkuas, daun salam hingga harum, tambahkan sedikit air rebusan daging, tambahkan penyedap, gula merah, garam, kecap manis, lalu lalu masukan daging tetelan, goseng sebentar, tambahkan air rebusan lagi biarkan sampai bumbu meresap danal air sedikit asat, tes rasa,.
- Siap di hidangkan, dengan nasi hangat, hmm,,. Sudah bikin makan nambah nambah Bun,,.
Oseng oseng mercon, kuliner tradisional rasa milenial. Oseng-oseng daging sapi adalah salah satu makanan yang banyak ditemui di Yogyakarta. Disajikan di kantin sederhana hingga restoran, makanan ini digemari baik warga lokal maupun turis. Bahkan menu ini sedang naik daun karena diolah dengan cabai rawit hingga memberikan kepedasan yang luar biasa. Oseng-oseng mercon biasa di buat dari daging tetelan atau koyoran atau apapun yang berlemak, jadi lebih gurih.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Oseng mercon tetelan sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :