Capcai / Capcay Jamur Udang Bakso Ikan. Lihat juga resep Capcai / Capcay Jamur Udang Bakso Ikan enak lainnya. Lihat juga resep capcai / capcay jamur udang bakso ikan enak lainnya. Hanya saja pada resep ini kamu mesti menambahkan beraneka ragam bakso untuk melezatkannya.
Capcay atau capcai merupakan sebuah hidangan khas budaya Tionghoa-Indonesia.
Capcay terbuat dari berbagai macam sayuran dan juga bahan tambahan lainnya.
Cara memasaknya adalah dengan menumis atau merebus semua bahan dengan kuah bumbu yang sangat gurih.
Sedang mencari ide resep capcai / capcay jamur udang bakso ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcai / capcay jamur udang bakso ikan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Capcai / Capcay Jamur Udang Bakso Ikan enak lainnya. Lihat juga resep capcai / capcay jamur udang bakso ikan enak lainnya. Hanya saja pada resep ini kamu mesti menambahkan beraneka ragam bakso untuk melezatkannya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcai / capcay jamur udang bakso ikan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan capcai / capcay jamur udang bakso ikan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah capcai / capcay jamur udang bakso ikan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Capcai / Capcay Jamur Udang Bakso Ikan menggunakan 18 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Capcai / Capcay Jamur Udang Bakso Ikan:
- Siapkan 2 Bh Wortel Uk Sedang.
- Ambil 6 Bh Jagung Muda / Putren.
- Siapkan 5 Lbr Sawi Putih/ hijau.
- Siapkan 1 Bh Paprika (Hijau / Merah / Kuning bs).
- Gunakan 5 Bh Jamur Shitake.
- Siapkan 100 Gr Jamur Kuping.
- Siapkan 10 Butir Bakso Ikan.
- Sediakan 200 Gr Udang (± 6 bh).
- Gunakan Bumbu / Saus.
- Sediakan 3 Siung Bawang Putih (Cincang).
- Ambil 2 bh Cabe kering (Iris).
- Siapkan 2 Siung Bawang Putih (Iris).
- Sediakan 15 Gr Saus Tiram.
- Gunakan 15 Gr Kecap Asin.
- Gunakan 5 ML Cuka Beras.
- Sediakan 2,5 Gr Gula Pasir.
- Ambil 5 Gr Maizena.
- Ambil Secukupnya lada bubuk, penyedap jamur.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Sayap ayam rica-rica padang yang Enak Tips Anti Gagal
Lihat juga resep Capcai / Capcay Jamur Udang Bakso Ikan enak lainnya. Capcay juga sangat mudah dibuat dan bahannya sederhana. Capcay juga memiliki banyak variasi, ada capcay seafood, capcay ayam hingga capcay bakso. Masukkan bakso, wortel, cisim, kembang kol, dan jamur.
Cara menyiapkan Capcai / Capcay Jamur Udang Bakso Ikan:
- Siapkan sayuran, jamur potong2 sesuai selera lalu Bersihkan udang, dan kupas kulit nya..
- Beri sedikit minyak, masak sebentar udang hingga merah lalu angkat..
- Campur Bawang putih Halus,saus tiram, kecap asin, cuka,maizena, air aduk rata. Sisihkan.
- Secukupnya minyak sisa masak udang (bisa ditambah kalo kurang) tumis baput dan cabe kering, masukan wortel oseng oseng. Lalu tambahkan jagung.
- Kemudian masukan jamur shitake oseng lg bertahap lalu masukan jamur kuping dan bakso ikan..
- Masukan sawi, lalu masukan bumbu saus. Aduk hingga rata tambah lada dan penyedap jamur (koreksi rasa nya hingga pas).
- Terakhir masukan paprika, oseng lg dan tambahkan udang.
Jenis sayuran yang sering digunakan pada capcay adalah kembang kol, wortel, dan sawi hijau. Selain itu, digunakan juga pelengkap lain seperti daging ayam, bakso, dan jamur kancing. Paduan tamie kering yang renyah disiram capcay kuah yang gurih pasti bisa membuat Anda semanagt bersantap. Anda bisa menggunakan bahan-bahan yang Anda sukai untuk membuat capcay. Misalnya pokcoy, sawi putih, brokoli, jamur kancing, caisim (sawi hijau), kekkian, udang, cumi, dan bakso ikan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Capcai / Capcay Jamur Udang Bakso Ikan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :