Bugis Ketan Hitam/Putri Mandi Ketan Hitam/Mendhut Ketan Hitam.
Lagi mencari inspirasi resep bugis ketan hitam/putri mandi ketan hitam/mendhut ketan hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bugis ketan hitam/putri mandi ketan hitam/mendhut ketan hitam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bugis ketan hitam/putri mandi ketan hitam/mendhut ketan hitam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bugis ketan hitam/putri mandi ketan hitam/mendhut ketan hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bugis ketan hitam/putri mandi ketan hitam/mendhut ketan hitam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bugis Ketan Hitam/Putri Mandi Ketan Hitam/Mendhut Ketan Hitam memakai 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bugis Ketan Hitam/Putri Mandi Ketan Hitam/Mendhut Ketan Hitam:
- Sediakan 350 gr Tepung Ketan Hitam.
- Ambil 200 gr Kentang, kukus haluskan.
- Ambil 100 gr Gula halus.
- Gunakan 200 ml Santan, panaskan.
- Siapkan 1/2 sdt Garam.
- Ambil 1 sdm Minyak Goreng.
- Gunakan BAHAN ISI :.
- Sediakan 150 gr Kelapa muda, parut memanjang.
- Ambil 50 gr Gula Pasir.
- Siapkan 2 Lembar daun pandan.
- Sediakan 1/2 sdt Garam.
- Sediakan 75 ml Air.
- Ambil ADONAN PUTIH :.
- Gunakan 50 gr Tepung Beras.
- Sediakan 1 1/2 sdt Maizena.
- Sediakan 1/2 sdt Garam.
- Gunakan 1 sdt Gula Pasir.
- Ambil 300 ml Santan (me : santant instant + air matang).
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Kukis bawang goreng manado yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Cara membuat Bugis Ketan Hitam/Putri Mandi Ketan Hitam/Mendhut Ketan Hitam:
- ISI : Masak air, kelapa, gula, daun pandan dan garam. Masak dgn api kecil sambil diaduk aduk hingga air mengering, angkat dan dinginkan..
- Aduk tepung ketan hitam, kentang dan gula halus dengan spatula. Tuang santan panas ke dalamnya sedikit demi sedikit sambil diuleni, tambahkan garam dan 1sdm minyak goreng..
- Ambil 1sdm adonan kulit, pipihkan, masukkan isian lalu bulatkan. Kukus selama 10 menit..
- ADONAN PUTIH : Campur semua bahan putih, aduk hingga rata..
- Siapkan cetakan pie atau mangkuk kecil, oles tipis² dengan minyak goreng. Tuang adonan putih, letakkan satu buah bugis ketan hitam. Kukus selama 10 menit atau hingga matang. Angkat..
- Adonan bisa dilepas dari cetakan tapi harus nunggu benar² dingin dan set. Bila perlu, letakkan dulu di dalam kulkas. Lepaskan pelan² dgn sendok supaya tampilan tidak rusak..
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bugis ketan hitam/putri mandi ketan hitam/mendhut ketan hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :