Bolen Pisang Tanpa Korsvet. Bolen Pisang (Tanpa Korsvet) My Homemade Food Karanganyar, Jawa Tengah, Indonesia. Kori Assalamualaikum Kali ini nyoba peruntungan bikin bolen, terima kasih mbak rin @mrskori_ resepnya, akhirnya bisa bikin bolen sendiri 🥰🙏 Resep asli : https://cookpad. Olesi permukaan bolen dengan bahan olesan, beri topping.

Pisang molen sering dijajakan oleh pedagang gorengan pinggir jalan, sedangkan pisang sakit lebih dikenal sebagai oleh-oleh dari Bandung. Resep Sejuta Umat ya. karna smua yg di pakai adalah resep ini dan memang resep paling pas menurut saya ya ini. terimakasih banyak untuk narasumber semoga. Bolen pisang yang asli memang memakai "korsvet" untuk lapisan kulitnya agar renyah.

Sedang mencari inspirasi resep bolen pisang tanpa korsvet yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolen pisang tanpa korsvet yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Bolen Pisang (Tanpa Korsvet) My Homemade Food Karanganyar, Jawa Tengah, Indonesia. Kori Assalamualaikum Kali ini nyoba peruntungan bikin bolen, terima kasih mbak rin @mrskori_ resepnya, akhirnya bisa bikin bolen sendiri 🥰🙏 Resep asli : https://cookpad. Olesi permukaan bolen dengan bahan olesan, beri topping.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolen pisang tanpa korsvet, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bolen pisang tanpa korsvet yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bolen pisang tanpa korsvet yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bolen Pisang Tanpa Korsvet memakai 15 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bolen Pisang Tanpa Korsvet:

1. Ambil Bahan A:.
2. Sediakan 125 gram tepung terigu protein sedang.
3. Gunakan 85 gram margarin.
4. Siapkan 1 sdm minyak goreng.
5. Gunakan Bahan B:.
6. Sediakan 225 gram tepung terigu protein sedang.
7. Gunakan 20 gram gula halus.
8. Ambil 90 gram margarin.
9. Ambil 75 ml air.
10. Sediakan Isian:.
11. Gunakan secukupnya Pisang raja atau kepok yang matang.
12. Siapkan 1 sdm margarin.
13. Gunakan secukupnya Meises.
14. Siapkan secukupnya Keju cheddar.
15. Gunakan 1 butir kuning telur dan 1 sdm susu cair untuk olesan.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Resep Nastar simple & enak yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Korsvet itu biasa disebut juga sebagai pastry margarin atau Shortening pastry atau pastry fat, yaitu lemak yang berfungsi untuk membentuk lapisan pada adonan flaky pastry (croissant, danish atau puff pastry). Resepnya sangat simpel, walaupun tanpa menggunakan korsvet (pastry fat), bolen pisang yang dihasilkan memiliki tekstur lapisan yang cantik, alias layer yang dihasilkan banyak. Selain itu kita tidak perlu mengeluarkan banyak tenaga pada saat menggilas adonan karena adonan tidak terlalu liat. Yuk coba membuatnya deh, pasti urban Mama akan ketagihan!

Cara menyiapkan Bolen Pisang Tanpa Korsvet:

1. Aduk semua bahan A menjadi 1, ulen hingga rata, bulatkan, bungkus clingwrap. Lakukan hal yang sama pada bahan B. Simpan dalam kulkas selama 15 menit.
2. Potong pisang sesuai selera. Kali ini saya pakai pisang kepok yang manis banget dan besar² saya potong jadi 4 bagian. Lelehkan margarin lalu panggang pisang hingga agak gosong. Potong juga keju sesuai selera. Nanti bakal jadi 20 biji ya.
3. Keluarkan adonan A dan B dari kulkas. Masing² bagi menjadi 20 buah. Untuk adonan A kurang lebih 10 gram dan adonan B 20 gram. Tutup serbet supaya tidak kering..
4. Ambil adonan B, gilas tipis. Letakkan adonan A diatasnya lalu lipat amplop, kanan kiri atas bawah. Kemudian balik posisinya.
5. Kemudian pipihkan lagi dengan tangan, lalu gilas dengan rolling pin perlahan aja ya supaya tidak bocor. Lipat amplop lagi lakukan hingga habis. Adonan yang tidak diproses ditutup serbet ya supaya tidak kering.
6. Ambil 1 adonan kulit, gilas. Letakkan 1 potong pisang, keju, dan meises sesuai selera, lipat amplop lagi. Susun di loyang yang sudah dialas baking paper. Lakukan hingga habis.
7. Panaskan oven suhu 180 darcel, kali ini saya pakai oven tangkring dengan api sedang. Siapkan olesan, campur kuning telur dan susu cair, aduk rata, lalu oleskan di bagian atas bolen. Beri topping sesuai selera..
8. Oven di rak tengah selama 40 menit hingga kecoklatan dan tercim bau wangi. Sesuaikan dengan oven masing² ya. Selamat mencoba.

Alhamdulillah hari ini bisa upload lagi dengan resep Bolen Pisang tanpa korsvet tapi tetap bisa berlapis kulitnya. Hari ini awalnya gak ada bayangan sama sekali bakal bikin pisang bolen. Jadi ceritanya uda dari kemarin liat di tukang sayur keliling, si abang bawa pisang uli. Kemarin galau antara beli gak beli, akhirnya tadi pagi beli juga! Walaupun Saya hanya pemula serta amatiran, dan buat hanya untuk konsumsi sendiri tapi Saya seneng posting di sini soalnya pasti nanti banyak bermunculan ilmu baru di kolom Komen dari yang sudah lebih ahli.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bolen pisang tanpa korsvet yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :