Opor ayam (untuk lontong cap go meh). OPOR AYAMKali ini saya buat resep lontong cap go meh, di mulai dengan membuat opor ayam kampung. Resep Sayur Rebung, Telur Petis dan Sambel goreng hati bisa. Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk.

Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur. CO , Semarang: Lontong opor Cap Go Meh, adalah salah menu makanan favorit perayaan tahun baru Imlek. Ibarat lebaran kurang afdol tanpa Bodo Kupat, identik dengan makan ketupat opor ayam.

Lagi mencari inspirasi resep opor ayam (untuk lontong cap go meh) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam (untuk lontong cap go meh) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam (untuk lontong cap go meh), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan opor ayam (untuk lontong cap go meh) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

OPOR AYAMKali ini saya buat resep lontong cap go meh, di mulai dengan membuat opor ayam kampung. Resep Sayur Rebung, Telur Petis dan Sambel goreng hati bisa. Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam (untuk lontong cap go meh) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor ayam (untuk lontong cap go meh) memakai 25 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Opor ayam (untuk lontong cap go meh):

1. Siapkan 1 ekor ayam (kurang lebih 1 kg, potong sesuai selera, aku potong 14 bagian).
2. Ambil 1 sachet santan kara.
3. Siapkan secukupnya Bawang goreng.
4. Ambil secukupnya Garam, gula, lada, totole.
5. Siapkan secukupnya Minyak untuk menumis.
6. Ambil Bumbu dihaluskan.
7. Siapkan 10 siung bawang merah.
8. Siapkan 8 siung bawang putih.
9. Sediakan 4 buah kemiri.
10. Sediakan 5 cm jahe.
11. Sediakan 1 cm kunyit.
12. Gunakan Bumbu disangrai lalu dihaluskan (jadi bubuk).
13. Ambil 1/2 sdm ketumbar.
14. Sediakan 1/4 sdm merica.
15. Gunakan 1/4 sdm jinten.
16. Ambil 1/4 biji pala.
17. Ambil 3 biji cengkeh.
18. Ambil Bumbu cemplung.
19. Sediakan 2 biji bunga lawang.
20. Siapkan 3 biji kapulaga.
21. Ambil 3 cm kayu manis.
22. Gunakan 5 cm lengkuas digeprek.
23. Gunakan 5 lembar daun jeruk.
24. Ambil 2 lembar daun salam.
25. Sediakan 1 buah sereh digeprek.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Nasi Goreng Kampung yang Lezat Tips Anti Gagal

Tradisi ini ditiru oleh Cina peranakan. Untuk merayakan Imlek, masyarakat Cina peranakan. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain.

Langkah-langkah menyiapkan Opor ayam (untuk lontong cap go meh):

1. Tumis bumbu yang telah dihaluskan dengan minyak, masukkan juga bumbu bubuk dan bumbu cemplung. Tumis hingga airnya habis dan mengeluarkan minyak, hingga bumbu sudah tidak mentah lagi..
2. Masukkan ayam, ratakan bumbu hingga semua ayam tercampur. Masukkan air kurang lebih 1 L, beri garam, gula, lada dan totole secukupnya dan rebus hingga mendidih dan ayam matang. Jika ayam sudah matang, rebus hingga volume kuah sesuai yang diinginkan, jika ingin kental artinya sisakan air sekitar 500 mL..
3. Masukkan santan dan bawang goreng, aduk2 agar santan ga pecah, tunggu hingga mendidih sekali lagi, koreksi rasa juga hingga pas. Jika sudah pas semua, matikan api, opor siap dihidangkan. Selesai.

Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun belum tahu caranya pengolahannya, berikut ini brilio.net himpun dari berbagai sumber pada, Selasa. Opor ayam tidak hanya disajikan untuk Lebaran.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam (untuk lontong cap go meh) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :