Bistik Ayam. Bistik Ayam (Indonesian Chicken Steak) can normally be found in Chinese restaurants in Indonesia. The name of this dish is very interesting. The name Bistik came from beef steak.
Dalam perkembangannya, selain meggunakan daging sapi, bistik juga dapat diganti dengan daging ayam sehingga semakin ekonomis.
Berikut ini resep bistik ayam lezat yang harus anda coba.
Bistik ayam dikenal lezat, bercita rasa perpaduan manis dan gurih.
Anda sedang mencari ide resep bistik ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bistik Ayam (Indonesian Chicken Steak) can normally be found in Chinese restaurants in Indonesia. The name of this dish is very interesting. The name Bistik came from beef steak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bistik ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bistik ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bistik Ayam memakai 27 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bistik Ayam:
- Siapkan ☝ Bahan ayam.
- Sediakan 250 gr fillet ayam, potong dadu.
- Sediakan 6 sdm tepung protein sedang.
- Gunakan 3 sdm maizena.
- Gunakan 3 siung bawang putih, haluskan.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Ambil 1/4 sdt lada.
- Gunakan 1/4 sdt baking powder.
- Siapkan 1 telur.
- Sediakan ✌ bahan sauce.
- Siapkan 1 sdm margarine.
- Ambil 2 sdm minyak sayur.
- Siapkan 3 siung bawang putih, cincang.
- Sediakan 1 sdt kecap manis.
- Ambil 1 sdm gula.
- Siapkan 1 sdm saus tomat.
- Ambil 1/2 sdt saus tiram.
- Siapkan 1 sdt hoisin sauce.
- Siapkan 1 sdt kecap Inggris.
- Ambil 1 sdn minyak wijen.
- Ambil 1/4 sdt lada.
- Gunakan 100 ml air.
- Ambil 1 sdt maizena + cairkan dgn 1 sdt air.
- Ambil 👌 Pelengkap.
- Gunakan Wortel, rebus.
- Ambil Buncis, rebus.
- Gunakan Kentang, goreng.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Tomato Egg with Sambal Matah Kecombrang yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Menu makanan ini sering disajikan masyarakat, untuk sarapan, menu makan siang, ataupun makan malam. Selain menggugah selera, bistik ayam juga mudah dibuat. Proses merebus ayam tidak membutuhkan waktu lama seperti mengolah daging sapi. Ayam cocok digoreng, dibakar, dipanggang, atau dijadikan sup sederhana.
Cara membuat Bistik Ayam:
- Bahan Marinasi. Balurkan bawang putih ke dalam ayam. Aduk rata semua bahan kering. Ambil 3 sdm adonan kering lalu masukkan kedalam kocokan telur, aduk rata. Masukkan potongan ayam kedalam adonan telur. Lalu gulingkan kedalam adonan tepung..
- Goreng ayam kedalam minyak yang cukup banyak diatas api sedang. Goreng sampai kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan..
- Bahan Saus. Di dlm wadah kecil, satukan kecap manis, gula pasir, saus tomat, saus tiram, hoisin sauce, minyak wijen dan kecap inggris n lada.Sisihkan. Panaskan wajan diatas api sedang cenderung besar. Masukkan margarin dan minyak. Begitu margarin meleleh, masukkan bawang putih cincang. Tumis sampai harum n agak kuning. Tuangkan saus n air,masak sampai mendidih, sambil diaduk rata..
- Setelah mendidih dan sedikit menyusut. Tuangkan larutan maizena. Aduk rata, dan koreksi rasa. Masukkan ayam goreng. Aduk rata. Matikan api. Angkat. Sajikan dengan bahan pelengkap. Selamat mencoba n semoga suka ya 😊.
Kreasi bistik ayam mewah ala restoran bisa jadi salah satu alternatif olahan ayam di rumah. Baca juga: Cara Membuat Gyoza Isi Ayam, Camilan ala Jepang. Dengan rasa gurih yang khas dan cocolan saus moster mayones yang segar, bistik ayam ini bisa jadi favorit baru keluarga. Tak kalah lezatnya dengan versi daging sapi, bistik ayam cocok juga dipadukan dengan kentang dan sayuran. Sajian bistik ayam ini bisa dihidangkan dengan beberapa bahan pelengkap lain. seperti telur, tahu, atau kentang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bistik ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :