Nastar Lumer. Keluarkan adonan, bagi menjadi beberapa bagian. Sisa adonan sebaiknya dikembalikan ke dalam kulkas agar tidak lumer dan nastar meleber saat dipanggang. Bentuk bulat adonan, gepengkan adonan dan beri sebuah bulatan selai.
Selain ada di IG-nya, resep ini juga ada di buku "Simple Moist Cake" Tintin Rayner.
Sangat-sangat dianjurkan untuk mencoba yaa, karena memang hasilnya enak.
Bentuknya bisa disesuaikan dengan selera dan ketelatenan yang bikin hihihi.
Lagi mencari inspirasi resep nastar lumer yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nastar lumer yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Keluarkan adonan, bagi menjadi beberapa bagian. Sisa adonan sebaiknya dikembalikan ke dalam kulkas agar tidak lumer dan nastar meleber saat dipanggang. Bentuk bulat adonan, gepengkan adonan dan beri sebuah bulatan selai.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nastar lumer, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan nastar lumer enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nastar lumer yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nastar Lumer memakai 13 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Nastar Lumer:
- Gunakan 1 Kg Tepung Terigu.
- Ambil 600 gr Mentega (me: Forvita 6 sachet).
- Sediakan 200 gr Butter (me: Anchor).
- Ambil 8 Butir Kuning Telur.
- Gunakan 250 gr Gula Halus.
- Gunakan 4 Sdm Maizena.
- Gunakan 2 sachet Susu Bubuk Dancow.
- Sediakan gr Selai nanas yang sudah dibentuk bulat-bulat kecil seberat @3.
- Gunakan Bahan Olesan.
- Sediakan 3 Butir Kuning Telur.
- Ambil 1 Sdm Minyak sayur.
- Ambil 1 Sdm SKM putih.
- Siapkan 3-4 tetes Pewarna Kuning.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep 79. Butter Cream Homemade (no mixer) yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Resep nastar lumer empuk untuk Lebaran, cocok juga untuk jualan - Bikin nastar, yuk! Salah satu kue kering favoritku adalah nastar. Makan nastar ini seperti makan kacang, gak cukup sebiji, tau-tau udah hampir habis setoples haha. Lihat juga resep Nastar Lumer enak lainnya.
Cara menyiapkan Nastar Lumer:
- Sangrai Terigu selama 10 menit, dinginkan. Kemudian diayak..
- Kocok Telur, Mentega, Butter, susu bubuk, mixer dengan kecepatan rendah hjngga sedang. Masukkan Maizena, dan terigu sedikit demi sedikit, lanjut uleni menggunakan tangan..
- Bentuk bulat, isi dengan selai. Agar nastar besarnya rata, saya pakai cara menimbang masing2 adonan seberat 7 gr. Total jika sudah ditambah selai jadi 10 gr..
- Panggang dioven 170°c selama 20 menit dengan api atas bawah.
- Oles dengan kuning telur, diamkan sebentar, oles sekali lagi agar nastar lebih terlihat glowing.
- Panggang kembali hingga warna berubah menjadi kuning kecoklatan.
- Taraa.. nastar glowing lumer dimulut sudah jadi...
- Tata dengan menggunakan paper cup, agar lebih rapi dan cantik.
Nastar terasa garing, remah dan lumer di mulut. Nastar sendiri merupakan kue istimewa yang banyak penggemarnya dan sepertinya 'kudu' wajib hadir saat Lebaran tiba. Tak heran dengan kepopulerannya yang luar biasa membuat hampir setiap pembuat kue ingin menaklukkan dan menjadi master dalam membuat nastar. Kue kering berisi selai nanas ini terasa empuk dan lumer banget di mulut. Perpaduan gurih dan manisnya melekat di lidah, selalu bikin ketagihan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat nastar lumer yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :