Rica-rica ayam simple. Red chilies, lemongrass, kaffir lime leaves, and lime juice are the key ingredients to transform a chicken into a bold, spicy, fresh, and citrusy dish. Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce.

Lihat juga resep Ayam Rica Daun Jeruk (Ide simple menu lebaran) enak lainnya. This Ayam (chicken) can be pre-cooked and placed on the grill and served with the rica rica (the spicy sauce). You can also simmer the chicken until fully cooked if you prefer.

Anda sedang mencari ide resep rica-rica ayam simple yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica-rica ayam simple yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Red chilies, lemongrass, kaffir lime leaves, and lime juice are the key ingredients to transform a chicken into a bold, spicy, fresh, and citrusy dish. Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica-rica ayam simple, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rica-rica ayam simple yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rica-rica ayam simple yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rica-rica ayam simple menggunakan 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rica-rica ayam simple:

1. Sediakan 1 ekor ayam potong.
2. Gunakan 1 cabe merah rawit.
3. Gunakan 3 cabe merah keriting.
4. Ambil 3 bawang putih.
5. Siapkan 6 bawang merah.
6. Siapkan 1 ruas jahe.
7. Sediakan 2 daun salam.
8. Siapkan 2 kemiri.
9. Sediakan 1 jeruk nipis.
10. Gunakan 400 ml air matang.
11. Siapkan Gula, garam dan penyedap rasa (secukupnya).
12. Ambil secukupnya Kecap.
13. Gunakan Royco bumbu ayam goreng.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Spicy chicken wing (ayam goreng pedas) yang Sempurna Tips Anti Gagal

Kali ini, kamu bisa mencoba olahan ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas manis. Lihat juga resep Rica rica ayam pedas kilat enak lainnya. Banyak kuliner khas Indonesia yang identik dengan sensai pedasnya, salah satunya adalah ayam rica-rica. Masakan ini sangat populer di nusantara karena hanya dengan sekali gigit dapat merasakan kegurihan dan kepedasan dalam waktu bersamaan.

Cara menyiapkan Rica-rica ayam simple:

1. Cuci bersih ayam dan beri jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis.
2. Rebus ayam dengan royco bumbu ayam goreng sampai air tinggal sedikit kemudian goreng ayam.
3. Haluskan bumbu (bawang putih, bawang merah, cabe, kemiri) geprek jahe kemudian di tumis serta masukkan daun salam.
4. Masukkan air tunggu sampai mendidih lalu masukkan ayam yang sudah digoreng tadi.
5. Tambahkan kecap, Gula Garam dan penyedap rasa, tunggu sampai air agak kental.
6. Cek rasa dan sajikan ☺.

Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal. Bahan bumbu ayam rica rica yang digunakan sebenarnya cukup simple dan sederhana, seperti : kunyit, jahe, serai, cabai merah, bawang putih, dan beberapa bumbu lainnya. Lihat juga resep Ayam rica rica bahan sederhana enak lainnya. Jika biasanya rica-rica hanya dominan rasa pedas dan gurih, tapi buat Kamu yang suka masakan manis pun bisa mencoba kreasi resep ayam rica-rica pedas manis.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rica-rica ayam simple yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :