Bobor Bayam. In a food processor or blender, blend the garlic, shallots, lesser galangal (kencur) and coriander seeds into a smooth paste. Bring the water to a boil, then add the blended paste, galangal (lengkuas), salam leaves, salt and sugar. Lower the heat and add the coconut milk.

Sayur Bobor Bayam (Spinach in Coconut Milk Sauce) originated in Java island in Indonesia. The East Java version tends to be saltier than the Central Java. Resep bobor bayam jagung enak disajikan dengan sambal dan kerupuk.

Lagi mencari ide resep bobor bayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bobor bayam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bobor bayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bobor bayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

In a food processor or blender, blend the garlic, shallots, lesser galangal (kencur) and coriander seeds into a smooth paste. Bring the water to a boil, then add the blended paste, galangal (lengkuas), salam leaves, salt and sugar. Lower the heat and add the coconut milk.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bobor bayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bobor Bayam memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bobor Bayam:

1. Sediakan 1 ikat bayam.
2. Siapkan 1 buah wortel ukuran sedang.
3. Sediakan 10 buah telur puyuh matang.
4. Gunakan 30 ml santan.
5. Siapkan 1/2 sdt garam.
6. Ambil 1/4 sdt kaldu jamur.
7. Ambil 1/4 gula.
8. Sediakan 2 lembar daun salam.
9. Ambil 4 cm lengkuas geprek.
10. Ambil Bumbu Halus.
11. Gunakan 4 siung bawang merah.
12. Sediakan 2 siung bawang putih.
13. Ambil 2 butir kemiri.
14. Siapkan 1 ruas kencur.
15. Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Gulai ikan salay daun singkong yang Lezat Tips Anti Gagal

Sambal yang cocok dengan resep bobor bayam santan adalah sambal terasi matang. Sambal ini bisa dibuat dengan cabai rawit,. Bayam tak hanya bisa dimasak jadi sayur bening yang segar. Kamu pun bisa mengolahnya menjadi bobor bayam yang dicampur santan.

Langkah-langkah menyiapkan Bobor Bayam:

1. Petiki dauh bayam, potong wortel, dan kupas telur puyuh. Cuci hingga bersih..
2. Ulek bumbu halus.
3. Didihkan air secukupnya, lalu masukan daun salam dan lengkuas. Lalu masukan bumbu halus. Aduk..
4. Masukan santan ke dalam panci tadi. Aduk hingga mendidih.
5. Masukan potongan wortel. Aduk hingga empuk. Lalu telur puyuh. Masukan garam, gula, kaldu jamur. Test rasa..
6. .
7. Masukan bayam. Masak sebentar saja. Lalu angkat..

Santan yang gurih seolah menambahkan kekayaan rasa pada masakan. Berikut cara membuat dan resep bobor bayam yang segar. Tak hanya lezat dibuat sayur bening, bayam juga bikin ketagihan lho dibuat jadi sayur bobor. Resep rumahan dari bayam dan labu siam berpadu dengan kuah gurih santan, juga kencur yang semakin membuat nikmat cita rasanya. Tengok cara membuat bobor bayam yang lezat dan mudah dibuat berikut ini.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bobor bayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :