Katirisala.
Anda sedang mencari ide resep katirisala yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal katirisala yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari katirisala, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan katirisala yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah katirisala yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Katirisala menggunakan 12 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Katirisala:
- Siapkan Lapisan ketan:.
- Siapkan 300 g ketan putih.
- Gunakan 200 ,ml santan.
- Gunakan Sedikit garam.
- Siapkan Sehelai daun Pandan.
- Siapkan Lapisan gula merah :.
- Sediakan 500 ml santan kental.
- Ambil 300 g gula merah, disisir halus.
- Sediakan 5 butir telur.
- Ambil 60 g tepung terigu.
- Sediakan Sedikit garam.
- Sediakan 1 sdm Vanila cair.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Ketoprak dengan sambal kacang yang enak dan mantap yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Langkah-langkah menyiapkan Katirisala:
- Rendam terlebih dahulu beras ketannya selama 20 menit. Lalu buang airnya. Masak dengan santan + garam + daun Pandan. Setelah santan menyusut, angkat. Kemudian kukus ketan hingga matang. Setelah itu pindahkan ke cetakkan (saya pakai 20×20). Tekan-tekan ketan hingga benar-benar padat. Jangan lupa buang daun pandannya. Kukus kembali..
- Campurkan semua bahan lapisan gula merah. Mixer sekitar 5 menit. Lalu saring. Kemudian segera tuangkan diatas ketan yang panas dalam kukusan. Tutup kukusan (sebelumnya penutup kukusan sdh dilapisi kain serbet). Kukus sekitar 30 menit. Jika sudah matang, angkat. Biarkan dingin baru dipotong-potong..
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Katirisala yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :