Soto Ayam Seger (Soto Bening). Spesial, Seger Dan Enak Banget=====Klik di sini untuk SUBSCRIBE : ? http://bit.ly/Subscrib. Aku share resep soto ayam bening resep soto ayam lamongan nih. soto ayam yang seger , soto ayam yang gurih , soto ayam.

Ada banyak sekali makanan asli Indonesia yang enak dan lezat di luar sana. Dari Sabang hingga Merauke, di mana berbagai hidangan dengan rasa yang berbeda disajikan. Soto Ayam Bening merupakan salah satu varian soto ayam yang terkenal di Indonesia karena dianggap menyegarkan sekaligus menghangatkan.

Lagi mencari inspirasi resep soto ayam seger (soto bening) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam seger (soto bening) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam seger (soto bening), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam seger (soto bening) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Spesial, Seger Dan Enak Banget=====Klik di sini untuk SUBSCRIBE : ? http://bit.ly/Subscrib. Aku share resep soto ayam bening resep soto ayam lamongan nih. soto ayam yang seger , soto ayam yang gurih , soto ayam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam seger (soto bening) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Seger (Soto Bening) menggunakan 25 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam Seger (Soto Bening):

1. Sediakan 350 g ayam bagian dada (saya tambahin ceker 6).
2. Siapkan 2000 ml air.
3. Sediakan secukupnya lada bubuk.
4. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
5. Ambil 2 lembar daun salam.
6. Ambil 2 batang sereh digeprek.
7. Gunakan secukupnya Lengkuas/Laos.
8. Ambil secukupnya Garam.
9. Ambil Kaldu bubuk (optional).
10. Ambil Daun seledri.
11. Ambil Minyak untuk menumis.
12. Siapkan Brambang Goreng.
13. Siapkan Bumbu halus/diblender :.
14. Gunakan 6 bawang merah.
15. Sediakan 4 bawang putih.
16. Gunakan 1 sdt ketumbar.
17. Ambil 1/2 jempol kunyit.
18. Siapkan 30-50 ml air.
19. Sediakan Pelengkap :.
20. Ambil Tauge siram air panas sampai layu.
21. Siapkan Bihun rebus sebentar tiriskan.
22. Ambil Kubis iris tipis.
23. Sediakan Jeruk nipis.
24. Sediakan Sambel.
25. Sediakan Kecap manis (optional).

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Ayam Goreng Mentega yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Cocok banget disantap saat cuaca sedang hujan atau dingin. Soto Ayam Bening ini bisa menjadi alternatif untuk kalian yang bosan dengan hidangan ayam yang digoreng atau dibakar. Resep soto ayam bening sangat cocok disantap untuk kapan saja. Terutama untuk hidangan segar di rumah saat kumpul keluarga.

Cara membuat Soto Ayam Seger (Soto Bening):

1. Masukan 2000ml air dalam panci didihkan, setelah mendidih masukan ayam dan ceker rebus sampai mengeluarkan kaldu, tambahkan garam dan lada bubuk..
2. Dalam tungku lain,Blender bahan bumbu halus,panaskan minyak secukupnya,tumis sampai harum dan matang.
3. Masukan sereh, daun salam, lengkuas,daun jeruk tumis sampai wangi dan layu.
4. Masukan bumbu yg sudah ditumis kedalam rebusan ayam,tambahkan kaldu bubuk (posisi air kaldu sedang dimasak dan mendidih ya).
5. Masak sampi bumbu meresap ke ayam dan ayam empuk,lalu ambil ayamnya dan tiriskan (api masih nyala pakai api kecil).
6. Tambahkan irisan daun seledri dan bawang goreng kedalam kuah kaldu kemudian koreksi rasa,matikan api..
7. Goreng ayam yang sudah ditiriskan dengan wajan bekas untuk menumis bumbu tadi,goreng sampai kulit ayam kecoklatan,setelah itu angkat tiriskan dan suwir2 tipis..
8. Penyelesaian : tata dalam mangkok ---> bihun yang sudah direbus,toge,kubis,ayam suwir,irisan daun seledri dan brambang goreng,siram dengan kuah kaldu panas,tambahkan sambal,perasan jeruk nipis+kecap manis jika suka..
9. Untuk sambalnya : cabe rawit secukupnya lalu direbus sampai empuk kemudian blender dengan sedikit air matang..
10. Untuk Sate Ati ayam : rebus 6 hati+rempela ayam dengan daun jeruk,jahe,lada bubuk dan garam sampai matang lalu tiriskan..
11. Ulek 3 bawang putih+2 kemiri,tumis dengan minyak sampai matang.
12. Masukan hati ayam+rempela rebus yang sudah dipotong2 tambahkan 80 ml air.
13. Tambahkan 4 atau 5 sdm kecap manis,lada bubuk,sedikit garam lalu koreksi rasa masak sampai menyusut dan berwarna pekat,dinginkan baru ditusuk pakai tusuk sate..

Anda bisa membuat resep soto ayam bening di rumah dengan mudah dan cepat. Ingin tahu resep soto ayam bening yang lezat dan enak? Soto ayam di Jawa Tengah biasanya berkuah bening. Ada yang berkuah kuning dan ada yang berkuah bening. Umumnya memakai ayam kampung sebagai bahan utama.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Seger (Soto Bening) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :