Healthy Grilled Chicken Breast.

Anda sedang mencari ide resep healthy grilled chicken breast yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal healthy grilled chicken breast yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari healthy grilled chicken breast, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan healthy grilled chicken breast yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan healthy grilled chicken breast sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Healthy Grilled Chicken Breast memakai 7 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Healthy Grilled Chicken Breast:

1. Sediakan 2 buah dada ayam fillet.
2. Sediakan 100 ml minyak wijen.
3. Gunakan 4 sdm madu.
4. Siapkan Secukupnya paprika powder.
5. Gunakan Secukupnya garlic/onion powder.
6. Gunakan Secukupnya garam & merica.
7. Gunakan Secukupnya dried oregano/thyme/rosemary.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Ayam bakar taliwang rasa betawi yang Enak Tips Anti Gagal

Cara membuat Healthy Grilled Chicken Breast:

1. Belah dada ayam secara horizontal menjadi 2 bagian atau alasi ayam dengan plastic wrap jika ingin dimemarkan dengan menggunakan hammer atau bisa juga ditinju dengan kepalan tangan agar ayam tidak terlalu tebal sehingga ayam matang merata saat dibakar/digrill.
2. Pastikan ayam sudah dilap dengan kitchen towel agar tidak basah. Lumuri ayam dengan sedikit garam, merica, garlic/onion powder dan paprika powder. Ratakan dengan tangan. Sisihkan..
3. Panaskan grill pan atau barbecue grill hingga benar2 panas agar ayam tidak lengket saat dimasak. Tambahkan sedikit minyak wijen diatas pan. Biarkan hingga benar2 panas dan sedikit berasap.
4. Campurkan 4 sdm madu dan 2 sdm kecap asin, aduk merata. Kemudian olesi ayam dengan campuran madu hingga merata menggunakan brush.
5. Masak ayam diatas grill pan yg panas dan berasap dengan api medium. Gunakan pencapit (tong) untuk memudahkan membalik ayam dengan grill pan..
6. Biarkan hingga permukaan ayam kecoklatan. Jangan pernah menekan ayam saat memasak diatas grill pan jika ingin ayam tetap juicy tidak kering. Kemudian balik ayam agar sisi lainnya juga kecoklatan sambil diolesi dengan campuran madu secukupnya agar tidak kering..
7. Angkat ayam setelah kecoklatan. Diamkan sejenak agar daging ayam tidak keras (resting)..
8. Potong ayam menjadi beberapa bagian seperti memotong daging steak. Sajikan ayam untuk topping salad atau untuk filling sandwich/burger atau filling taco. Selamat mencoba :).

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan healthy grilled chicken breast yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :