Apem kukus/Pak Thong Koh.
Sedang mencari inspirasi resep apem kukus/pak thong koh yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal apem kukus/pak thong koh yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari apem kukus/pak thong koh, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan apem kukus/pak thong koh enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan apem kukus/pak thong koh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Apem kukus/Pak Thong Koh menggunakan 7 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Apem kukus/Pak Thong Koh:
- Ambil 150 gr Tepung beras.
- Gunakan 330 ml air (ak pake air kelapa rasa lebih enak).
- Ambil 100 gr gula putih.
- Sediakan 4 lembar daun pandan.
- Siapkan 1/2 sdt ragi instan.
- Gunakan Sejumput garam.
- Siapkan 1/2 sdm minyak.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Semur TT(tahu,tempe)😊 yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Cara membuat Apem kukus/Pak Thong Koh:
- Bagi 2 air kelapanya masing" 165 ml. Masukkan dalam panci, 165 ml air kelapa + gula pasir+daun Pandan+garam,masak smpai gula larut. Dalam wadah lain campurkan tepung beras +165 ml air kelapa di aduk smpai tercampur rata. Lalu masukkan larutan air gula Pandan tadi,aduk smpai rata lalu saring..
- Tunggu smpai agak dingin baru masukkan fermipan/ragi instant dan 1/2 sdm minyak sayur aduk rata dan beri pewarna makanan merah muda. Lalu tutup pake plastik wrap/kain basah yg bersih,diamkan selama 4-5 jam.
- Tuang ke dalam loyang yg telah di olesi minyak,usahakan pke loyang yg gk tinggi,pke yg lebar ya supaya matangnya merata dan hasilnya Bagus,juga kenyal gk keras bagian dalam/tengahnya. Lalu buang daun pandan nya..
- Kukus kurang lebih 30 menit, gunakan api besar, dan tutup kukusan di lapisi kain bersih agar air uap tidak menetes ke dlm kue.
- Dan ini hasilnya setelah di kukus,kliatan bnyak berpori/berlubang permukaan nya,yuhuuuu bersarang nih pastiiii 🤩 yeesss !.
- Tadaaa ! Bersarang dan berserat bgt 😌.
- Ups agak sdkit semrawut potongannya krn gk sabar motong masih panas" 🤭 hasilnya empuk dan kenyal sama sekali gk keras ?!.
- Suka sekali sm kue ini 😍.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan apem kukus/pak thong koh yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :