Kue bugis / Kue mendut / Koci koci. Kue bugis is Indonesian kue or traditional snack of soft glutinous rice flour cake, filled with sweet grated coconut. The name is suggested to be related to Bugis ethnic group of South Sulawesi as their traditional delicacy, and it is originated from Makassar. Resep Kue Putri Mandi Kue Tradisional.
Kue Mendut adalah Kue basah tradisional yang berbahan tepung ketan dan isian unti kelapa.
Kue bugis,salah satu kue basah yang satu ini merupakan makanan tradisional indonesia yang legendaris.
Kue bugis atau kue koci ini merupakan makanan tradisional di Indonesia.
Anda sedang mencari ide resep kue bugis / kue mendut / koci koci yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue bugis / kue mendut / koci koci yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kue bugis is Indonesian kue or traditional snack of soft glutinous rice flour cake, filled with sweet grated coconut. The name is suggested to be related to Bugis ethnic group of South Sulawesi as their traditional delicacy, and it is originated from Makassar. Resep Kue Putri Mandi Kue Tradisional.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue bugis / kue mendut / koci koci, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kue bugis / kue mendut / koci koci yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue bugis / kue mendut / koci koci yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue bugis / Kue mendut / Koci koci memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kue bugis / Kue mendut / Koci koci:
- Ambil Bahan isian kelapa.
- Gunakan 250 gr kelapa parut.
- Gunakan 150 gr gula merah.
- Siapkan 1 lembar daun pandan.
- Gunakan 1/4 sdt garam.
- Siapkan 100 ml air.
- Gunakan Bahan adonan kulit.
- Sediakan 500 gr tepung ketan.
- Ambil 1/2 sdm garam.
- Sediakan 500 ml santan kelapa.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Sambel pecel lele yang Lezat Tips Anti Gagal
Sederhana tapi tidak mengurangi rasa dan cara. Resep mendut tanpa daun pisang kue bugis kue koci koci IDE jualan. Kue bugis biasanya di bungkus dengan daun pisang, sehingga menghasilkan aroma yang khas. Di masing-masing daerah, kue bugis ini memiliki sebutan yang berbeda-beda.
Langkah-langkah membuat Kue bugis / Kue mendut / Koci koci:
- Buat isian siapkan teflon masukkan gula merah,daun pandan,garam,air aduk rata masak pakai ai kecil hingga gula larut dan mengetal kemudian saring sisihkan.
- Masih pakai teflon tadi masukkan kelapa parut tambahkan air gulanya aduk rata masak pakai api kecil hingga tercampur rata tunggu dingin baru digunakan.
- Siapkan wadah masukkan tepunh ketan, garam aduk rata lalu masukkan santan bertahap sambil diuleni pakai tangan hingga adonan kalis.
- Ambil 1 lembar daun pisang beri adonan kulit secukupnya beri isian kelapa ditengahnya lalu tutup dan bulatkan lagi bentuk kerucut lipat kanan dan kirinya hingga rapi.
- Masukkan adonan pada kukusan dan kukus 20 menit api sedang atau sampai matang.
- Angkat sajikan.
Ada yang menyebutnya kue mendut, kue koci, putri mandi dan lain sebagainya. Lihat juga resep Mendut Mutiara enak lainnya. Resep Membuat Mendut. (Kue Bugis) Kue Traditional. Resep kue mendut isi unti kelapa lembut dan kenyal kue tradisional. Kue bugis je Indonézsky kue alebo tradičné občerstvenie z mäkkého lepkavého koláča z ryžovej múky, plnené sladkým strúhaným kokosom.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kue bugis / Kue mendut / Koci koci yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :