Sate Padang. Our Chic Two-Pieces Are So Versatile That You Can Wear Them Separately, Or Together. Choose From Vintage Inspired Styles & Colours. Save Time and Do Groceries Online Now.
Its main characteristic is the thick yellow sauce made from rice flour mixed with beef and offal broth, turmeric, ginger, garlic, coriander, galangal root, cumin, curry powder and salt.
Sate Padang is a variety of sate (satay) which originates from Padang, West Sumatra.
It is traditionally made with beef, and it consists of pieces of meat or offal that are marinated, skewered, and then grilled.
Lagi mencari inspirasi resep sate padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate padang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Our Chic Two-Pieces Are So Versatile That You Can Wear Them Separately, Or Together. Choose From Vintage Inspired Styles & Colours. Save Time and Do Groceries Online Now.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate padang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sate padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sate padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sate Padang menggunakan 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sate Padang:
- Siapkan 400 gr daging sapi/ayam, plus tetelan lebih oke.
- Gunakan 4 cm lengkuas, geprek.
- Ambil 5 btr kapulaga.
- Sediakan 2 bunga lawang/pekak.
- Ambil 5 lbr daun jeruk.
- Sediakan I serai ukuran besar, geprek dan simpulkan.
- Ambil Secukupnya air untuk merebus.
- Ambil Secukupnya garam, gula.
- Sediakan 3 sdm tepung beras, larutkan dg sedikit air.
- Gunakan Bumbu Halus.
- Siapkan 9 siung bawang merah.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Sediakan 1 sdm ketumbar.
- Ambil 1/2 sdt jinten.
- Gunakan 2 ruas jari kunyit.
- Siapkan 2 ruas jari jahe.
- Siapkan 7 buah cabai rawit, atau sesuai selera.
- Sediakan Bahan Pelengkap.
- Ambil Lontong.
- Gunakan Bawang goreng untuk taburan.
- Gunakan Minyak untuk menumis.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Ayam fillet lada hitam yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Sate Padang is a specialty beef satay from West Sumatra served in aromatic curry-like thick sauce. There are many different kinds of sate/satay from different regions in Indonesia alone. One of my favorites is Sate Padang, from, needless to say, Padang (West Sumatra). Sate Padang is typically sold as street food in push cart in Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Sate Padang:
- Potong dadu daging sapi/ayam. Tumis bumbu halus. Masukkan bumbu lain. Masukkan potongan daging, aduk dan masak sebentar. Tambahkan air, masak sampai daging empuk..
- Angkat potongan daging. Tusuk2 pada tusukan sate..
- Masak kembali air bekas rebusan daging. Tambahkan air dan kentalkan dengan larutan tepung beras. Masak sampai mendidih. Koreksi rasa, tambahan garam dan gulai sesuai selera..
- Sajikan sate dengan lontong, siram dengan saos bumbu dan taburi dengan bawang goreng..
- Selamat mencoba....
Again, based on the cities/towns' name in West Sumatra. With curry based sauce and similarity to the famous of Minang-style rendang spices, this sate (satay) is quite unique compare to other satés in Indonesia. To make sate padang, there's three different types of ginger, lemongrass, turmeric leaves, bay leaves, makrut lime and curry leaves, candlenuts, shallots, garlic, dried, fresh and powdered chillies amongst a long list of ingredients. Sop Kimlo is a savory Indonesian soup infused with classic flavors from Chinese cuisine. Filled with a variety of ingredients including chicken, meatballs, carrots, eggs, mushrooms and vermicelli, each mouthful is bound to delight the senses.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sate padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :