Lodeh Terong Kacang Panjang. Lihat juga resep Sayur lodeh terong tempe dan kacang panjang enak lainnya. Berikut ini resep cara membuat sayur lodeh kacang panjang dan terong yang enak. Sayur lodeh ini mempunyai beberapa karakteristik yang hampir sama seperti kari, tetapi masakan ini lebih banyak menggunakan sayur-sayuran daripada menggunakan olahan daging atau boga laut.
Sayur lodeh terong kacang panjang juga termasuk makanan bernutrisi.
Sayur lodeh pun juga sangat mudah dibuat.
Ketika memasak sayur lodeh kacang panjang juga jangan terlalu matang.
Lagi mencari inspirasi resep lodeh terong kacang panjang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh terong kacang panjang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh terong kacang panjang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan lodeh terong kacang panjang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Sayur lodeh terong tempe dan kacang panjang enak lainnya. Berikut ini resep cara membuat sayur lodeh kacang panjang dan terong yang enak. Sayur lodeh ini mempunyai beberapa karakteristik yang hampir sama seperti kari, tetapi masakan ini lebih banyak menggunakan sayur-sayuran daripada menggunakan olahan daging atau boga laut.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lodeh terong kacang panjang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Lodeh Terong Kacang Panjang memakai 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Lodeh Terong Kacang Panjang:
- Ambil 5 buah terong.
- Gunakan 1 ikat kacang panjang (kurleb 15 biji).
- Siapkan 1000 cc santan sedang (dari 1/2 butir kelapa).
- Siapkan 10 buah tahu gembus goreng.
- Sediakan 2 lonjor pete.
- Sediakan 2 sdm munjung teri medan.
- Gunakan 2 batang serai.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Ambil 2 lembar daun jeruk.
- Gunakan 1 sdt terasi matang.
- Siapkan sesuai selera Cabe rawit.
- Gunakan Gula.
- Sediakan Garam.
- Gunakan Bumbu rajang.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Ambil 2 iris lengkuas.
- Sediakan 1 bongkol daun bawang.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Sambal terong balado yang Lezat Tips Anti Gagal
Hal ini karena bahan sayur seperti kacang panjang, terong, dan labu siam kalau terlalu matang ya jadi tidak enak dan bisa jadi nutrisi pada sayurannya jadi hilang. Untuk itu sayur lodeh yang baik cukup setengah matang saja sayurannya. Lihat juga resep Sayur lodeh terong tempe dan kacang panjang enak lainnya. Resep Lodeh tahu terong kacang panjang.
Cara membuat Lodeh Terong Kacang Panjang:
- Persiapkan terlebih dahulu sayuran dan santannya. Kupas terung dan pete, potong potong kacang panjang cuci bersih dan sisihkan, peras santan.
- Tumis bumbu rajang hingga layu masukkan teri medan dan tumis kembali hingga matang. Tambahkan sedikit air lalu didihkan..
- Masukkan pete dan tahu gembus, masak dengan air sebentar lalu masukkan kacang panjang.
- Tuang santan masak hingga mendidih lalu masukkan terong dan cabe rawit. Tambahkan gula garam, koreksi rasa. Masak kembali hingga empuk..
Udah bosen makan lodeh tewel, pengen yang agak seger tapi tetep lodeh judulnya. Jadi, eksekusi bahan seadanya aja di kulkas. Lihat juga resep Sayur Lodeh Terong enak lainnya. Sesuai dengan namanya 'Sayur lodeh terong', maka bahan-bahannya pun hanya memanfaatkan terong saja. Namun meskipun begitu sayur yang satu ini tidak akan kalah nikmat dengan sayur lodeh yang lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lodeh Terong Kacang Panjang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :