Ayam rica-rica pedas simple. Rica-rica ayam adalah salah satu masakan yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara, yang cukup terkenal dengan cita rasa pedasnya. Dalam artian bahasa Manado, kata " rica " sendiri artinya "cabai" atau "pedas". Daging ayam memang yang paling cocok untuk dibuat menjadi rica, tetapi hampir semua dari jenis daging, unggas, ikan air.
Rica itself means "spicy" in Manado.
So chicken rica - rica means spicy chicken.
Chicken rica - rica is usually served with warm white rice To make this dish is very simple and anyone can definitely make it and the taste of this dish is very special because there are spicy, sweet, savory, sour and salty flavors.
Sedang mencari ide resep ayam rica-rica pedas simple yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica-rica pedas simple yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Rica-rica ayam adalah salah satu masakan yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara, yang cukup terkenal dengan cita rasa pedasnya. Dalam artian bahasa Manado, kata " rica " sendiri artinya "cabai" atau "pedas". Daging ayam memang yang paling cocok untuk dibuat menjadi rica, tetapi hampir semua dari jenis daging, unggas, ikan air.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica-rica pedas simple, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam rica-rica pedas simple yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam rica-rica pedas simple sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam rica-rica pedas simple menggunakan 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam rica-rica pedas simple:
- Gunakan 1/4 Ayam, bersihkan lumuri garam dan jeruk nipis. Diamkan sebentar.
- Siapkan Daun salam.
- Sediakan Sereh, geprek.
- Siapkan Daun jeruk, iris tipis.
- Siapkan iris Daun bawang,.
- Gunakan Bumbu halus.
- Ambil 4 buah bawang merah.
- Siapkan 1 buah bawang putih.
- Ambil 2 butir kemiri.
- Siapkan 5 buah cabe merah.
- Ambil sesuai selera Cabe rawit.
- Siapkan seruas Kunyit,.
- Siapkan Jahe.
- Sediakan Lengkoas.
- Ambil Gula.
- Gunakan Garam.
- Ambil Ladaku.
- Gunakan Penyedap (optional).
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Opor Ayam kuah putih (355) yang Sempurna Tips Anti Gagal
Jika biasanya rica-rica hanya dominan rasa pedas dan gurih, tapi buat Kamu yang suka masakan manis pun bisa mencoba kreasi resep ayam rica-rica pedas manis. RESEPI AYAM RICA RICA Ayam rica-rica adalah hidangan ayam panas dan pedas Indonesia. Ia terdiri dari ayam yang dimasak dengan cili padi merah dan cili padi hijau pedas. Asal hidangan ini adalah dari masakan Minahasan Sulawesi Utara.
Cara membuat Ayam rica-rica pedas simple:
- Pertama, goreng ayam sebentar saja. Jgn sampai kering.
- Tumis bumbu halus dengan minyak ayam td, beserta daun salam dan sereh. Masukkan ayam aduk hingga merata. Tumis sebentar lalu masukkan air secukupnya. Masukkan daun jeruk, cabe rawit utuh dan daun bawang. Beri gula garam ladaku sembari matang tes rasa sesuai selera. Masak hingga air menyusut..
- Sajikan dengan nasi hangat. Bumbunya sangat meresap kedalam ayam. Wah.. berpeluh-peluh makan nya nih. 😂.
Bagi yang menggemari pedas, boleh cuba rasa masakan nih, kegemaran saya. Lihat juga resep Ayam Rica Pedas enak lainnya. Masukkan potongan ayam dan air secukupnya, aduk hingga merata. Tambahkan garam, kaldu, dan gula pasir, aduk kembali hingga tercampur rata. Masak hingga matang dan bumbunya menyusut.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam rica-rica pedas simple yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :