Ayam goreng serundeng. Ayam Goreng Serundeng Khas Bandung, or Serundeng Fried Chicken is a popular dish originating from Bandung. This delicious chicken is enhanced by serundeng, which is sauteed grated coconut with spices. The use of spices to braise the chicken gives it a taste and aroma that would please even the most fussy connoisseurs.

Ciri khas anak² hampir rata² menyukai ayam apalagi di goreng 😂,yap ayam goreng. Begitupun dengan anakku yang gemar makan ayam goreng pleus kelapa serundengnya yang harus bejibun. Jadilah ayam goreng serundeng ini stock lauk layaknya.

Sedang mencari ide resep ayam goreng serundeng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng serundeng yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ayam Goreng Serundeng Khas Bandung, or Serundeng Fried Chicken is a popular dish originating from Bandung. This delicious chicken is enhanced by serundeng, which is sauteed grated coconut with spices. The use of spices to braise the chicken gives it a taste and aroma that would please even the most fussy connoisseurs.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng serundeng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng serundeng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng serundeng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam goreng serundeng menggunakan 17 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam goreng serundeng:

1. Sediakan 1 kg ayam potong 10.
2. Siapkan Bumbu halus :.
3. Gunakan 8 bawang putih.
4. Siapkan 3 bawang merah.
5. Ambil Segenggam ketumbar.
6. Gunakan 1 ruas lengkuas.
7. Gunakan seruas jari jahe.
8. Sediakan 3 buah kunyit.
9. Gunakan 2 buah cabe rawit oren (selera).
10. Sediakan Bahan lain :.
11. Sediakan 1/2 asam jawa.
12. Siapkan 1 batang serai.
13. Gunakan 3 lembar daun salam.
14. Sediakan kaldu bubuk rasa ayam.
15. Gunakan 1 santan kara.
16. Sediakan 1/2 kelapa parut.
17. Sediakan Air untuk ungkep ayam.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Semur daging sapi 💕 yang Lezat Tips Anti Gagal

Ayam goreng serundeng terkenal dengan cita rasanya yang lezat karena adanya bahan pelengkap lain yaitu serundeng kelapa yang renyah dan krispi. Maka tak mengherankan jika menu satu ini dijadikan menu favorit oleh sebagian masyarakat. Meskipun tidak sesimpel ayam goreng pada umumnya, namun cara membuat ayam goreng serundeng juga tidak bisa. Masukkan ayam, tambahkan dengan air kelapa, garam, kaldu jamur.

Langkah-langkah membuat Ayam goreng serundeng:

1. Cuci bersih ayam lalu taruh di wadah untuk ungkep ayamnya.
2. Ulek semua bumbu halus lalu campur dengan ayam,tambahkan kaldu bubuk,asem jawa,serai dan daun salam aduk2 hingga rata dan kasih air untuk ungkepnya gausa banyak2. Koreksi rasa pas asin nya ya.
3. Ungkep ayam dengan api kecillll dan ditutup.
4. Jika ayam sudah setengah empuk masukkan santan kara yg sudah dicampur dgn sedikit air lalu aduk2 hingga santan merata,ungkep lg sampai ayam empuk.
5. Kalau ayam sudah empuk dan matang masukkan kelapa parut,aduk2 sebentar saja lalu matikan kompor.
6. Kalau mau stok buat masukin kulkas Pindahkan ayam ke wadah dan diamkan sebentar sampai dingin.. kalau mau digoreng langsung juga boleh.
7. Note : kalau ayam mau berasa harus berani bumbu ya..jangan pelit sm bumbu..ayam semakin berasa asinnya semakin enak...

Kecilkan api dan tetap masak sampai air menyusut. Kemudian, goreng ayam serundeng dengan minyak panas hingga warnanya kecokelatan. Tiriskan ayam yang sudah matang di atas kertas roti. Ayam goreng serundeng renyah siap disajikan untuk keluarga. Resep Ayam Serundeng Goreng Gurih - Ternyata Kota Tasikmalaya memiliki menu kuliner yang beragam dan istimewa.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam goreng serundeng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :