Es Pisang Ijo.

Lagi mencari inspirasi resep es pisang ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal es pisang ijo yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari es pisang ijo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan es pisang ijo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat es pisang ijo yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Es Pisang Ijo memakai 16 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Es Pisang Ijo:

1. Gunakan Bahan Pisang Ijo;.
2. Ambil 4 buah pisang tanduk, potong 2.
3. Sediakan 100 gr tepung beras.
4. Gunakan 25 gr tepung ketan.
5. Ambil 50 gr tepung tapioka.
6. Gunakan 4 sdm gula pasir.
7. Gunakan 1 sdm pasta pandan.
8. Gunakan 350 ml santan sedang.
9. Gunakan Secukupnya minyak goreng untuk olesan.
10. Siapkan Bahan Bubur Sumsum;.
11. Ambil 70 gr tepung beras.
12. Ambil 650 ml santan sedang.
13. Ambil Sejumput garam.
14. Ambil Pelengkap;.
15. Siapkan Sirup Pisang Ambon.
16. Siapkan Es Batu.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Lumpia Basah (dengan kulit) yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Es Pisang Ijo:

1. Campurkan semua bahan pisang ijo kecuali buah pisang. Aduk rata sampai tidak ada yang bergerindil, nyalakan api sedang aduk-aduk sampai kental berbentuk pasta. Sisihkan biarkan sampai adonan suhu ruang.
2. Kukus pisang selama 5 menit, sisihkan.
3. Setelah adonan suhu ruang ambil 1 sendok penuh adonan pipihkan dialasi plastik atau daun pisang yang sebelumnya sudah diolesi sedikit minyak goreng (agar tidak lengket) masukkan pisang lalu gulung sampai tertutup rapat, bungkus dengan daun. Lakukan sampai selesai.
4. Panaskan kukusan, setelah panas dan air mendidih masukkan pisang ijo kukus sampai matang selama 15 menit. keluarkan dari kukusan diamkan sampai suhu ruang atau simpan dulu dilemari es agar tidak lengket dan mudah dipotong.
5. Bubur sumsum; campurkan 300ml santan dengan tepung beras aduk rata.
6. Nyalakan api masak sisa santan sampai mendidih lalu tuang campuran tepung berasa dan santan sambil diaduk2 sampai licin dan meletup- letup. diamkan sampai suhu ruang.
7. Penyajian; Tuang bubur sumsum dalan wadah lalu tambahkan potongan pisang ijo dan siram dengan sirup pisang ambon juga es batu.
8. Sajikan... Sedap, Enak Alhamdullah.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Es Pisang Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :