43. Bubur cenil / biji salak. Jajanan pasar kesukaan yang sekarang sudah mulai jarang yg jualan. Bubur Biji Ketapang (in Sumatra) or Bubur Biji Salak (in Java). Both are the same sweet snack and made from sweet potato which I prefer translate into Sweet Potato Dumpling instead Sweet Potato Porridge.

Meskipun tampak mirip, sebenarnya bubur candil dan biji salak terbilang berbeda. "Biji salak berasal dari kuliner Betawi, terbuat dari bola-bola ubi jalar yang dicampur dengan tepung tapioka kemudian direbus," jelas Pemerhati Kuliner Indonesia, peneliti pangan UGM, dan penulis buku kuliner Prof. Lihat juga resep Biji salak ubi kuning enak lainnya.. Bubur cenil / biji salak ubi.

Sedang mencari ide resep 43. bubur cenil / biji salak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 43. bubur cenil / biji salak yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 43. bubur cenil / biji salak, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan 43. bubur cenil / biji salak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Jajanan pasar kesukaan yang sekarang sudah mulai jarang yg jualan. Bubur Biji Ketapang (in Sumatra) or Bubur Biji Salak (in Java). Both are the same sweet snack and made from sweet potato which I prefer translate into Sweet Potato Dumpling instead Sweet Potato Porridge.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 43. bubur cenil / biji salak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan 43. Bubur cenil / biji salak menggunakan 8 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan 43. Bubur cenil / biji salak:

1. Ambil 1/2 kg ubi.
2. Siapkan 150 g tepung tapioka.
3. Sediakan Sejumput garam.
4. Siapkan 5 sdm gula pasir.
5. Siapkan 1 buah gula merah.
6. Siapkan 500 ml air.
7. Gunakan Secukupnya maizena.
8. Ambil 1 daun pandan / vanili.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Cumi asin pete yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Makanan berbentuk bulat-bulat yang disebut juga biji salak ini berbahan tepung ketan dengan kuah manis gula merah yang segar serta siraman saus santan yang gurih. Cara membuat bubur candil secara sederhana cukup mudah, yaitu dengan mempersiapkan bahan-bahan yang tertulis dalam resep berikut ini. Tambahkan larutan tepung beras ke dalam masakan, aduk hingga kuah biji salak sedikit lebih mengental. Kalau sudah, segera angkat dan biarkan mendingin sebentar.

Langkah-langkah menyiapkan 43. Bubur cenil / biji salak:

1. Potong ubi, cuci bersih dan kukus..
2. Setelah matang lembutkan ubi tambahkan sejumput garam sejumout gula pasir dan tepung tapioka. Campur hingga merata lalu bentuk sesuai selera..
3. Masak air masukkan pandan gula pasir dan gula merah. Rebus ubi yang sudah di bentuk hingga mengapung, tambahkan maizena agar sedikit mengental. Sajikan..

Setelah itu, ambil mangkuk saji dan tata seluruh komponen ke dalamnya. Masukkan biji salak bersama, sagu mutiara, bubur sumsum, cenil, dan kuah santan. Sausnya sama (kaya biji salak) dikasih gula dan santan," ungkapnya. Lebih lanjut Chef Yuda mengatakan, kalau candil sebenarnya masih satu keluarga dengan cenil. Makanya kuliner tradisional ini begitu laku di daerah asal cenil juga berkembang; yakni di sekitar Jawa Tengah, tepatnya Jogja dan Solo.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat 43. bubur cenil / biji salak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :