Semur ayam kecap. Semur ayam kecap was one of the dishes she made so often. It's easy, it's tasty, and it's pretty economical. Semur or known as smoor in Dutch is basically a cooking technique of braising/simmering meats ( semur daging - usually beef) with onions, spices, tomatoes over a long period of time.
Semur ayam is a chicken and potato dish stewed in spices, nutmeg, and kecap manis (Indonesian sweet soy sauce).
The taste is very bold, the chicken and potatoes tender and succulent, and you will want to mop up all the sauce with a big bowl of steamed white rice.
Resep Semur Ayam Kecap, Sajian Jitu untuk Bernostalgia; Resep Semur Ayam Kecap, Sajian Jitu untuk Bernostalgia.
Lagi mencari inspirasi resep semur ayam kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur ayam kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Semur ayam kecap was one of the dishes she made so often. It's easy, it's tasty, and it's pretty economical. Semur or known as smoor in Dutch is basically a cooking technique of braising/simmering meats ( semur daging - usually beef) with onions, spices, tomatoes over a long period of time.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur ayam kecap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan semur ayam kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah semur ayam kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Semur ayam kecap memakai 15 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Semur ayam kecap:
- Ambil 5 potong ayam / setengah ekor.
- Ambil 1 bh jeruk purut (bisa dgn jeruk nipis).
- Ambil 2 bh daun jeruk.
- Sediakan 1 sdm gula merah, disisir.
- Sediakan 8 sdm kecap manis.
- Siapkan 500 ml air.
- Gunakan 1 sdm kaldu jamur, bisa diganti penyedap lain.
- Siapkan 1/2 sdm tallow lemak sapi (opsional).
- Siapkan Sedikit minyak sayur utk menumis.
- Sediakan Bumbu uleg/halus :.
- Ambil 3 bh bamer.
- Sediakan 2 siung baput.
- Ambil 1 sdt garam.
- Sediakan 1 bh kemiri.
- Gunakan 1 sdt lada butir.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Fish and Chips yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Bayangkan lezatnya resep semur ayam kecap. Masakan rumah penuh rasa nostalgia cocok sebagai menu harian. Cara Membuat Semur Ayam Kecap Enak dan Gurih - Semur ayam adalah salah satu olahan dari ayam yang memiliki sedikit kue namun pekat dengan daging ayamnya.
Cara menyiapkan Semur ayam kecap:
- Cuci bersih ayam, lalu beri perasan jeruk (saya sampe gosok kulit ayamnya dan dagingnya dgn jeruknya agar amis ilang) lalu diamkan 30 menit..
- Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga wangi. Lalu masukan air. Tunggu didih. Masukan kaldu, kecap, gula merah. Lalu ayam. Masak hingga air surut. Lalu sajikan..
Semur ayam ini akan kami bumbui dengan kecap manis sehingga memiliki rasa yang lebih nikmat lagi. Untuk membuat semur ayam ini cukup sederhana dan mudah untuk kita lakukan. Resep Semur Ayam Lezat dan Nikmat - Semur ayam adalah kuliner nusantara yang terbuat dari bahan dasar ayam dan bumbu kecap manis yang meresap ke dalam ayam, menghadirkan cita rasa yang begitu familiar di lidah. Kecap manis yang terbuat dari kedelai hitam menjadi bumbu utama yang wajib ada, karena semur diartikan sebagai masakan dengan lumuran kecap berwarna coklat pekat. Cara membuat semur ayam kecap yang enak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat semur ayam kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :