Sate Padang (Ayam). Sate padang, more commonly referred to as Padang satay is a speciality satay from Minangkabau cuisine, made from beef cut into small cubes with spicy sauce on top. "Sate padang itu masaknya gak sulit. Sate Padang adalah sebutan untuk tiga jenis varian sate di Sumatra Barat, yaitu Sate Padang, Sate Padang Panjang dan Sate Pariaman. Sate Padang is a variety of sate (satay) which originates from Padang, West Sumatra.

Bumbu sate ayam sebelum di bakar terdiri dari rempah-rempah pilihan yang membuat cita rasanya semakin kaya. Tidak perlu untuk selalu membelinya di penjual sate Padang, karena Anda pun bisa. Resep Sate Padang Panjang Sederhana Spesial Asli Enak.

Lagi mencari ide resep sate padang (ayam) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate padang (ayam) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate padang (ayam), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sate padang (ayam) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Sate padang, more commonly referred to as Padang satay is a speciality satay from Minangkabau cuisine, made from beef cut into small cubes with spicy sauce on top. "Sate padang itu masaknya gak sulit. Sate Padang adalah sebutan untuk tiga jenis varian sate di Sumatra Barat, yaitu Sate Padang, Sate Padang Panjang dan Sate Pariaman. Sate Padang is a variety of sate (satay) which originates from Padang, West Sumatra.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sate padang (ayam) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sate Padang (Ayam) menggunakan 27 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sate Padang (Ayam):

1. Gunakan 500 gr daging ayam, bagian dada.
2. Siapkan 2 sdm tepung beras, larutkan dg 4 sdm air.
3. Sediakan Bawang merah goreng buat taburan.
4. Siapkan 1 liter air.
5. Ambil 4-5 sdm minyak utk menumis.
6. Gunakan 2 sdm bubuk kari (malabar), optional.
7. Gunakan Secukupnya garam.
8. Gunakan Lidi sate.
9. Gunakan Bumbu Halus :.
10. Ambil 10 butir bawang merah.
11. Gunakan 5 siung bawang putih.
12. Sediakan 3 buah cabe merah.
13. Siapkan 1 sdt ketumbar, sangrai.
14. Gunakan 1/3 sdt (sejimpit) jinten, sangrai.
15. Siapkan 1 ruas kunyit, bakar.
16. Gunakan 1 ruas jahe.
17. Sediakan 1 ruas lengkuas.
18. Siapkan 1/2 buah pala.
19. Ambil 1 sdt merica bulat.
20. Ambil Bumbu Cemplung :.
21. Sediakan 2 batang serai ambil putih nya, geprek.
22. Sediakan 5 lembar daun jeruk.
23. Siapkan 1 lembar daun kunyit, ikat simpul.
24. Siapkan 2 butir kapulaga.
25. Siapkan 1 buah kembang lawang (pekak).
26. Sediakan 2 butir cengkeh.
27. Ambil 5 cm kayu manis.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Bolu karamel tanpa oven yang Sempurna Tips Anti Gagal

Selain itu ada macam-macam jenis sate Padang lainnya, seperti sate Padang Vegetarian untuk Vegan tanpa daging, sate ayam Padang, dll. Baca episode terbaru Jajan Squad di LINE WEBTOON, gratis! Sate Padang merupakan salah satu varian sate ayam yang terkenal di Indonesia setelah sate ayam Madura. Sate Padang ini disajikan dengan menggunakan kuah kuning yang khas.

Cara menyiapkan Sate Padang (Ayam):

1. Potong² daging ayam bentuk dadu, jangan terlalu kecil (sesuai selera aja yah). Rebus sebentar (hanya utk membuang sisa kotoran & darah pada ayam). Saya rebus beserta tulang² ayam nya. Angkat & buang air nya. Ini sy fotoin bumbu cemplung nya yah.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus + serai + daun jeruk + daun kunyit hingga harum dengan api kecil saja. Masukkan kapulaga, pekak, kayu manis & cengkeh, aduk rata. Tumis hingga bumbu bener² matang. Masukkan bubuk kari, aduk rata & tuang air.
3. Setelah mendidih, masukkan potongan ayam beserta tulang nya, aduk rata. Beri garam. Masak hingga ayam matang & bumbu meresap, tes rasa. Angkat (jangan terlalu asin yah, krn nanti kuah akan diolah lagi & akan menyusut & kental). Ambil daging ayam nya..
4. Tusuk daging ayam dengan lidi sate. Bakar di atas panggangan sate (sy pke gril pan) sambil di oles minyak ayam. Sisihkan.
5. Saring kuah bekas memasak ayam tadi. Masak lagi di atas api, masukkan larutan tepung beras. Aduk & masak hingga kuah mengental. Angkat.
6. Penyajian : sajikan sate ayam dengan lontong. Siram dengan kuah sate, beri taburan bawang merah goreng.
7. Sate padang ala saya siap di santap. Lebih nikmat lagi klo di santap pke kerupuk maupun keripik singkong 😋😍😍.

Jenis sate padang sendiri ada beberapa macam, yaitu : sate padang pariaman, sate padang panjang dan sate padang bukit tinggi. Kali ini saya membuat sate padang ala Pariaman yg khas dgn. Resep dan cara membuat sate padang #satepadang #kuahsatepadang #satepadeh Bahan Menu Idul Adha Sate Padang Nendang Walau Tanpa Bumbu KacangSalah satu menu favorit nih Guys. Sate padang, more commonly referred to as Padang satay is a speciality satay from Minangkabau cuisine, made from beef cut into small cubes with spicy sauce on top.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sate padang (ayam) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :