Kolak biji salak ubi ungu. Lihat juga resep Kolak Biji salak Ubi ungu/bubur candil enak lainnya. Bahan utama kolak biji salak ini adalah ubi ungu sesuai dengan namanya, namun ubi jalar yang lain seperti ubi kuning, meskipun nanti namanya juga akan jadi biji salak ubi kuning. Kalau dilihat sekilas biji salak ini hampir mirip dengan candil, namun bedanya candil terbuat dari tepung beras ketan.
Meskipun banyak pedagang yang menjual kolak biji salak ini, namun akan lebih baik jika anda membuatnya sendiri di rumah.
Langkah Membuat Kolak Biji Salak Ubi Ungu : Biji Salak : Langkah awal campur ubi ungu halus yang masih hangat dengan tepung aci dan garam, kemudian bentuk bulat hingga adonan habis.
Kuah Gula : Campur semua bahan kecuali aci, masak hingga mendidih, kecilkan api.
Sedang mencari ide resep kolak biji salak ubi ungu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kolak biji salak ubi ungu yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kolak biji salak ubi ungu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kolak biji salak ubi ungu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Kolak Biji salak Ubi ungu/bubur candil enak lainnya. Bahan utama kolak biji salak ini adalah ubi ungu sesuai dengan namanya, namun ubi jalar yang lain seperti ubi kuning, meskipun nanti namanya juga akan jadi biji salak ubi kuning. Kalau dilihat sekilas biji salak ini hampir mirip dengan candil, namun bedanya candil terbuat dari tepung beras ketan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kolak biji salak ubi ungu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kolak biji salak ubi ungu menggunakan 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kolak biji salak ubi ungu:
- Sediakan 500 gr Ubi ungu.
- Gunakan 100 gr Tepung tapioka.
- Ambil Gula pasir 2 atau 3 SDM sesuai selera.
- Siapkan sejumput Garam.
- Sediakan Air untuk merebus.
- Ambil 2 bks Santan kara.
- Gunakan 4 lembar Daun pandan.
- Sediakan 2 sdm Maizena.
- Gunakan 3 SDM gula pasir.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Ayam Geprek Simpel yang Enak Tips Anti Gagal
Kolak selalu jadi salah satu menu wajib saat Ramadan. Beda dari biasanya, kali ini kita membuat Kolak Biji Salak Ubi Ungu yang tampilannya lebih menarik dan. Nah, untuk buka puasa kali ini, kolak biji salak ubi ungu tanpa gula merah bisa menjadi pilihanmu. Untuk membuatnya cukup mudah, berikut resep kolak biji salak ungu dikutip dari channel YouTube Resep Masakan Nusantara.
Langkah-langkah membuat Kolak biji salak ubi ungu:
- Kukus ubi sampai empuk (knp di kukus bukan di rebus, supaya kandungan air nya TDK begitu bnyk).
- Selagi hangat Lumatkan ubi yg telah dikukus, masukan gula, garam, cek rasa. Lulung bulat2.
- Didihkan air, masukan Pulungan ubi ungu.. apabila sdh mengapung angkat, sisihkan..
- Jangan buang air rebusan, rebus daun pandan tambahkan gula 3 SDM garam sejumput, maizena yg sdh dilarutkan air.. aduk.. masukan Pulungan ubi yg telah matang...
- Untuk kuah santan Rebus daun pandan dengan air segelas stengah, masukan kara, beri garam sejumput.. aduk jgn smpe santan pecah, mendidih.. angkat..
- Sajikan biji salak ubi ungu dengan kuah santan...
Untuk membuat kolak biji salak yang kenyal, lembut dan spesial, berikut ini kami sajikan resep kolak biji salak ubi ungu dijamin enak. Nah, kreasi pertama yang akan dijelaskan ialah kolak biji salak ubi ungu. Tentu saja, sama seperti namanya, bahwa bahan utama yang digunakan dalam kolak tersebut adalah ubi ungu. Ubi ungu ini sendiri memiliki kandungan nutrisi baik di dalamnya yang sangat dibutuhkan tubuh terlebih lagi setelah seharian berpuasa. Cara membuat kolak biji salak ubi ungu: Campur ubi ungu, tepung sagu, gula, garam, dan air kemudian uleni hingga tercampur merata.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kolak biji salak ubi ungu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :