Bubur ayam. Bubur ayam (Indonesian for "chicken congee") is a Chinese Indonesian chicken congee. Bubur ayam is the Indonesian version of chicken congee, a thick rice porridge topped with shredded chicken and various savory condiments. This breakfast staple probably originates from the Chinese rice porridge, but it employs regionally available ingredients and toppings to create an authentic Indonesian dish.
It is also about the chicken simmered in spiced broth, then lightly fried and shredded.
Ia telah disunting dan diterbitkan semula dengan kebenaran.
Untuk sebarang pertanyaan dan maklumat lanjut, boleh follow post asal beliau di SINI.
Sedang mencari ide resep bubur ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bubur ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Bubur ayam (Indonesian for "chicken congee") is a Chinese Indonesian chicken congee. Bubur ayam is the Indonesian version of chicken congee, a thick rice porridge topped with shredded chicken and various savory condiments. This breakfast staple probably originates from the Chinese rice porridge, but it employs regionally available ingredients and toppings to create an authentic Indonesian dish.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bubur ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bubur ayam memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bubur ayam:
- Gunakan 2 piring nasi.
- Ambil 200 gr dada ayam filet. Potong dadu kecil.
- Gunakan 1/2 bks santan kara.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 1 lembar daun pandan (bisa skip bila kurang suka harum).
- Siapkan 2 siung bawang putih geprek.
- Ambil 1/4 bawang bombai iris halus.
- Siapkan 1 sdm tong tjai/ sawi asin.
- Siapkan 1 sdm kecap asin.
- Siapkan 1 sdt kecap ikan.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Gunakan Secukupnya kaldu jamur.
- Ambil Pelengkap.
- Ambil Emping mlinjo.
- Gunakan Iriisan daun bawang.
- Gunakan Irisan cakwe.
- Gunakan Bawang goreng.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Telur gabus keju yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Selain bubur ayam tradisional, ada banyak versi bubur ayam dari Asia. Seperti bubur ayam Korea yang padat isian sayurnya, atau bubur ayam Taiwan yang dimasak dengan ayam kampung hingga gurih. Selain enak dan sehat, bubur ayam juga makanan yang bisa dibilang murah karena harganya terjangkau oleh semua kalangan. Itulah sebabnya banyak orang suka dengan jenis makanan ini.
Langkah-langkah menyiapkan Bubur ayam:
- Tumis ayam filet dengan bawang putih dan bawang bombai hingga bawang layu, dan ayam cukup matang.
- Pada majikjar: masukkan nasi putih, air(sekitar 2 gelas belimbing), tumisan ayam bawang, santan, tongtjai, daun salam, daun pandan, kecap asin, minyak ikan, garam, dan kaldu jamur.
- Aduk rata sambil posisikan pada cook..
- Pada posisi memasak aduk 2 sd 3 kali. Biarkan hingga matang sambil dipantau sesuai tingkat kekentalan bubur yang diinginkan. Apabila kurang cair bisa ditambahkan air.
- Tes rasa. Hidangkan bersama emping, cakwe, daun bawang dan bawang goreng.
Sesekali makan Bubur Ayam yang dimasak homemade memang sedap. Maklumlah bila buat sendiri, anda boleh letak aneka bahan sampingan yang disukai. Nak masak pun tidak renyah mana malah kosnya juga jauh lebih murah berbanding yang dibeli. Meski begitu cara membuat bubur ayam China cukup mudah kok. Bahan-bahan pelengkap: Bubur lembut ini memang cocok jika disantap untuk mengenyangkan sekaligus menghangatkan badan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bubur ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :