Opor ayam kuah putih. Makan ketupat paling enak pake opor ayam. Lihat juga resep Opor ayam kuah putih enak lainnya. Dan menu tema hari ini opor ayam kuah putih, untuk yg punya asam lambung saya sarankan pake santan.

Ketika Lebaran atau Hari Raya, menu ini selalu tersaji di meja. Alhamdulillah akhirnya bisa merayakan kemenangan di Hari Raya Idul Fitri, masak opor ayam di tambah lontong dan pernak perniknya bikin suasana makin istimewa😍 Selamat HariRaya Idul Fitri, Mohon Maaf Lahir dan Batin⚘⚘ #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.

Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam kuah putih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kuah putih yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kuah putih, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam kuah putih enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Makan ketupat paling enak pake opor ayam. Lihat juga resep Opor ayam kuah putih enak lainnya. Dan menu tema hari ini opor ayam kuah putih, untuk yg punya asam lambung saya sarankan pake santan.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat opor ayam kuah putih yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor ayam kuah putih memakai 15 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Opor ayam kuah putih:

1. Siapkan 2 ekor ayam merah / kampung.
2. Siapkan 1/4 kg bawang merah.
3. Sediakan 1/4 kg bawang putih.
4. Ambil 50 gr kemiri.
5. Gunakan 10 lbr daun salam.
6. Gunakan 2 ruas jari lengkuas.
7. Gunakan 1 ruas jahe.
8. Ambil 1 sdt ketumbar bubuk (ketumbar sdh disangrai).
9. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
10. Sediakan 5 btg sere.
11. Sediakan 1/4 sdt jinten bubuk.
12. Siapkan 2 sdt garam.
13. Ambil 1 sdt penyedap kaldu.
14. Sediakan 200 ml santan kara / 100gr fibercreme.
15. Ambil 2 lt air.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep WTF?! Paninis yang Sempurna Tips Anti Gagal

Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat. Selain itu, opor ayam juga memiliki aroma khas yang berasal dari rempah-rempah seperti jahe dan ketumbar. Kuah opor pun beragam ada yg putih ada jg yg kuning, berkuah kental ataupun encer.

Cara membuat Opor ayam kuah putih:

1. Siapkan ayamnya. Cuci bersih lalu potong2. Goreng bawang merah, bawang putih dan kemiri dgn sedikit minyak. Aduk2 hingga kecoklatan. Angkat.... biarkan minyaknya ttp diwajan, nnt utk menumis bumbu2..
2. Angkat bawang2an dan kemiri lalu haluskan. Aku haluskan manual pk ulekan biar lbh mantep. Boleh jg pk chopper..
3. Panaskan lg minyak sisa menggoreng bawang td. Tumis sere yg sdh digeprek hingga wangi. Angkat sere sisihkan. Lalu tumis bumbu halus td hingga matang. Bisa jg sere dan bumbu ditumis bareng tp batang2 sere suka bikin ribet saat diaduk2. Jd aku lbh suka menumis terpisah..
4. Tambahkan 1500ml air, salam, lengkuas, jahe geprek, jinten, ketumbar, lada, garam. Tunggu hingga mendidih lalu masukkan ayam..
5. Tunggu hingga mendidih. Kecilkan api lalu tutup pancinya. Biarkan ayam empuk dan bumbu meresap..
6. Siapkan santan / fibercreme... larutkan dgn air hangat hingga 500ml. Hasil akhir akan lbh kental bila pk 200ml santan instan. Tuang dlm rebusan ayam. Tambahkan penyedap. Didihkan. Koreksi rasa..
7. Angkat... hidangkan dgn taburan bawang merah goreng....

Ditemani lontong / kupat / buras / nasi dan jg sambal goreng,. Klu bikin opor jadi berasa udah lebaran ya.ini enak bgt walaupun masaknya butuh waktu cukup lama.karena pakai ayam merah.jadi butuh waktu lama biar empuk tapi ga hancur ayamnya.tp rasanya mantap.kebayar pokoknya. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya. Digoreng ala ayam krispi, dimasak ayam balado, di sup, dibakar atau ditumis simpel saja? Sepertinya, kok bosan dengan menu ayam yang itu-itu saja ya???

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor ayam kuah putih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :