Kwetiau Goreng. Kwetiau goreng is Chinese stir-fried flat rice noodles. We know it as kwetiau goreng in Indonesia, but the Malaysians/Singaporeans know this as char kway teow, and of course, this dish is known as 炒粿條 for the Chinese. This dish has so many varieties, and the vegetarian version (known as kwetiau goreng putih/白炒粿條) is the simplest possible incarnation.

It is similar to Bakmi Goreng (Stir Fried Noodles), except it uses flat rice noodles (rice stick noodles). The size of rice stick noodles used is normally wide (XL size). Kwetiau goreng (Indonesian for 'fried flat noodle') is an Indonesian style of stir fried flat rice noodle dish.

Anda sedang mencari inspirasi resep kwetiau goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kwetiau goreng yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kwetiau goreng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kwetiau goreng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Kwetiau goreng is Chinese stir-fried flat rice noodles. We know it as kwetiau goreng in Indonesia, but the Malaysians/Singaporeans know this as char kway teow, and of course, this dish is known as 炒粿條 for the Chinese. This dish has so many varieties, and the vegetarian version (known as kwetiau goreng putih/白炒粿條) is the simplest possible incarnation.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kwetiau goreng sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kwetiau Goreng memakai 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kwetiau Goreng:

1. Ambil 200 gram kwetiau basah homemade, rebus sebentar di air mendidih (lihat resep).
2. Gunakan 2 buah sosis ayam, iris bulat.
3. Siapkan 1 batang daun bawang, iris tipis.
4. Ambil 2 buah cabe rawit merah, iris serong.
5. Siapkan 3 buah bawang merah, iris tipis.
6. Siapkan 2 buah bawang putih, iris tipis.
7. Sediakan Secukupnya mix vegetables, bisa ganti sayuran segar lain.
8. Sediakan 1 sdm kecap manis.
9. Sediakan 1/2 sdm saus tiram.
10. Ambil 1/2 sdt kecap asin, sesuai selera.
11. Siapkan 1/2 sdt minyak wijen, sesuai selera.
12. Ambil Secukupnya garam-gula-merica bubuk, sesuai selera.
13. Siapkan Secukupnya air putih.
14. Ambil Secukupnya minyak untuk menumis.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Semur daging sapi yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

This flavorful and spicy fried noodle dish is common in Indonesia. It is made from noodles, locally known as kwetiau, which are stir fried in cooking oil with garlic, onion or shallots, beef, chicken, fried prawn, crab or sliced bakso (meatballs), chili, Chinese cabbage, cabbages. Kwetiau menjadi salah satu masakan yang banyak digemari masyarakat. Cara membuat kwetiau goreng spesial ternyata cukup mudah.

Langkah-langkah membuat Kwetiau Goreng:

1. Tumis duo bawang sampai harum dan matang. Masukkan sosis, masak sebentar sampai matang.
2. Masukkan daun bawang dan cabe rawit, aduk rata, masak sampai layu.
3. Masukkan mix vegetables dan kwetiau basah, bumbui kecap manis, saus tiram, kecap asin, minyak wijen, garam, gula dan merica bubuk. Aduk rata tambahkan sedikit air, koreksi rasanya lebih dulu. Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut.
4. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Kwetiau menjadi salah satu masakan yang banyak digemari masyarakat. Kwetiau merupakan masakan etnis campuran Tionghoa dan Melayu. Kwetiau terbilang mudah ditemukan di Indon Cara Membuat Kwetiau Goreng Bakso : Haluskan semua bumbu. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Tunggu hingga setengah matang lalu orek.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kwetiau goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :