Opor Ayam Ala Mama Mertua.

Lagi mencari inspirasi resep opor ayam ala mama mertua yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam ala mama mertua yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam ala mama mertua, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam ala mama mertua yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat opor ayam ala mama mertua sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam Ala Mama Mertua memakai 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Opor Ayam Ala Mama Mertua:

1. Sediakan 1 ekor ayam kampung kecil, potong2 sesuai selera.
2. Ambil 1 liter air (tambahkan kalo mau kuah nya banyak, sesuai selera).
3. Sediakan 4 sdm santan kara (tambahkan kalo mau lebih kental).
4. Ambil 5 butir telor, rebus, goreng, sisihkan.
5. Sediakan Bumbu halus (ulek lbh enak dr blender!) :.
6. Gunakan 3 siung bawang putih.
7. Gunakan 7 siung bawang merah.
8. Ambil 3 ruas jari kunyit.
9. Siapkan 4 butir kemiri, sangrai.
10. Ambil 8 buah cabe merah keriting (bole lebih klo mau pedas).
11. Siapkan 1/2 sdt jinten bubuk.
12. Sediakan 1 sdm gula pasir(to taste).
13. Siapkan 2 sdt garam (to taste).
14. Siapkan 1 sdt merica bubuk (to taste).
15. Ambil 1 sdt kaldu bubuk jamur (to taste).
16. Sediakan Bumbu lain nya :.
17. Gunakan 3 ruas jari lengkuas, memarkan.
18. Sediakan 1 batang serai besar, ambil putihnya aja 1/2 dari 1 batang, memarkan.
19. Gunakan 3 lembar daun salam.
20. Ambil 5 lembar daun jeruk.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Monster cookies yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Opor Ayam Ala Mama Mertua:

1. Panaskan 3 sdm minyak, masukkan batang serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk, dan tumis bumbu halus 5 menit dengan api sedang / sampai mengeluarkan aroma..
2. Masukkan ayam, aduk2 hingga berubah warna, kemudian masukkan air aduk rata dan tunggu hingga mendidih..
3. Setelah mendidih, masukkan santan sedikit demi sedikit sambil di aduk, agar santan tidak pecah. Didihkan sambil di aduk sesekali..
4. Masukkan telor yang sudah di rebus dan di goreng terlebih dahulu, aduk rata, koreksi rasa! Jika sudah enak sesuai selera, matikan api dan siap di sajikan dengan taburan bawang merah goreng..

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Ala Mama Mertua yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :