Ayam Goreng Serundeng. Ayam Goreng Serundeng Khas Bandung, or Serundeng Fried Chicken is a popular dish originating from Bandung. This delicious chicken is enhanced by serundeng, which is sauteed grated coconut with spices. The use of spices to braise the chicken gives it a taste and aroma that would please even the most fussy connoisseurs.

Ciri khas anak² hampir rata² menyukai ayam apalagi di goreng 😂,yap ayam goreng. Begitupun dengan anakku yang gemar makan ayam goreng pleus kelapa serundengnya yang harus bejibun. Jadilah ayam goreng serundeng ini stock lauk layaknya.

Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng serundeng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng serundeng yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng serundeng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng serundeng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Ayam Goreng Serundeng Khas Bandung, or Serundeng Fried Chicken is a popular dish originating from Bandung. This delicious chicken is enhanced by serundeng, which is sauteed grated coconut with spices. The use of spices to braise the chicken gives it a taste and aroma that would please even the most fussy connoisseurs.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam goreng serundeng yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Goreng Serundeng memakai 17 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Goreng Serundeng:

1. Siapkan 1 ekor ayam, potong 12 (asli :1/2 ekor ayam, potong 7).
2. Sediakan 1/3 buah kelapa parut.
3. Ambil 500 ml air.
4. Ambil Bumbu :.
5. Sediakan 5 siung bawang merah.
6. Gunakan 3 siung bawang putih.
7. Gunakan 1 ruas lengkuas.
8. Gunakan 1 sdt lada halus.
9. Gunakan 1 ruas jahe.
10. Gunakan 1 ruas kunyit.
11. Gunakan 1 batang sereh.
12. Gunakan 2 lembar daun salam.
13. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
14. Gunakan 1 sdt garam.
15. Gunakan 1 sdt kaldu bubuk.
16. Gunakan 1 sdt gula pasir.
17. Ambil 3 sdm Saya menggunakan bumbu dasar kuning sebanyak (lihat resep).

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Ayam Geprek +Sambal bawang yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Masukkan ayam, tambahkan dengan air kelapa, garam, kaldu jamur. Kecilkan api dan tetap masak sampai air menyusut. Kemudian, goreng ayam serundeng dengan minyak panas hingga warnanya kecokelatan. Tiriskan ayam yang sudah matang di atas kertas roti.

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Serundeng:

1. Siapkan bahan2. Cuci bersih ayam dan lumuri dengan bumbu dasar kuning. Tambahkan air..
2. Masukkan semua bahan dalam wajan, aduk rata. Masak hingga air menyusut. Angkat, pisahkan ayam dengan bumbunya dan masukkan dalam wadah bertutup. Bisa dimasukkan dikulkas bila sudah dingin, untuk digoreng lain waktu..
3. Panaskan minyak agak banyak dalam wajan, goreng ayam dan hingga kuning kecokelatan, angkat dan tiriskan. Goreng sisa bumbu dengan sedikit minyak saja (kalau minyak banyak akan berbusa dan minyak bisa tumpah keluar dari penggorengan). Angkat lalu sajikan bersama ayam goreng..

Ayam goreng serundeng renyah siap disajikan untuk keluarga. Ayam goreng serundeng terkenal dengan cita rasanya yang lezat karena adanya bahan pelengkap lain yaitu serundeng kelapa yang renyah dan krispi. Maka tak mengherankan jika menu satu ini dijadikan menu favorit oleh sebagian masyarakat. Meskipun tidak sesimpel ayam goreng pada umumnya, namun cara membuat ayam goreng serundeng juga tidak bisa. Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng - Sudah lama sekali rasanya saya ingin membagikan salah satu masakan berbahan dasar ayam yang disukai banyak orang ini.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng serundeng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :