ayam goreng ungkep dan sambal terasi. Resep Ayam Goreng Ungkep with Sambal Terasi. Dianjurkan sebelum makan yg pedas-pedas pastikan udah makan yg manis ya bun hehe. Oiya bun, untuk ungkep ayam resepnya sama yaah dengan ungkep ati ampela kemarin.

Makanya sekarang ambil bahan-bahan untuk sambal, tumis semua bahan kecuali terasi dengan minyak panas sampai harum, dan tiriskan. Masukkan bahan yang selesai ditumis tadi ke dalam ulekan dan tambahkan terasi. Ulek sampai halus dan semua bahan tercampur rata.

Sedang mencari ide resep ayam goreng ungkep dan sambal terasi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng ungkep dan sambal terasi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep Ayam Goreng Ungkep with Sambal Terasi. Dianjurkan sebelum makan yg pedas-pedas pastikan udah makan yg manis ya bun hehe. Oiya bun, untuk ungkep ayam resepnya sama yaah dengan ungkep ati ampela kemarin.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ungkep dan sambal terasi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng ungkep dan sambal terasi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam goreng ungkep dan sambal terasi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan ayam goreng ungkep dan sambal terasi menggunakan 24 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan ayam goreng ungkep dan sambal terasi:

1. Sediakan ayam ungkep:.
2. Gunakan 10 potong ayam.
3. Gunakan bumbu halus ayam ungkep:.
4. Ambil 5 butir bawang merah.
5. Siapkan 3 siung bawang putih.
6. Siapkan 1 ibu jari kunyit.
7. Siapkan 1 batang serai, potong2.
8. Ambil 1 ibu jari lengkuas, geprak, tidak dihaluskan.
9. Gunakan 4 lbr daun salam, sobek2.
10. Siapkan sejumput jinten.
11. Siapkan sejumput adas manis.
12. Sediakan secukupnya garam.
13. Siapkan sambal terasi.
14. Ambil 3 butir bawang merah yg besar.
15. Gunakan 2 siung bawang putih.
16. Ambil 1 sdt terasi (terasi madura).
17. Sediakan 10 biji lombok rawit, atau sesuai selera.
18. Gunakan 2 biji tomat merah.
19. Ambil secukupnya gula.
20. Sediakan secukupnya garam.
21. Gunakan daun singkong.
22. Gunakan garam.
23. Gunakan minyak.
24. Sediakan bawang merah.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Mie Godog yang Lezat Tips Anti Gagal

Cuci bersih potongan ayam lalu tiriskan hingga kering. Bumbu: Tumbuk halus bahan-bahan hingga halus benar. Masukkan bumbu halus tadi ke dalam panci.. Goreng potongan ayam, masukkan ayam satu persatu agar tidak lengket.

Langkah-langkah menyiapkan ayam goreng ungkep dan sambal terasi:

1. Utk ayam ungkep : masukkan ayam dan bumbu halus ke dalam panci yg sudah diisi air, kira2 saja airnya tetapi jgn sampai tenggelam ayamnya (daging ayamnya muncul dikit dipermukaan).
2. Ungkep sampai air sisa sedikit, setelah itu bisa digoreng, bisa beserta bumbunya digoreng jika suka..
3. Utk sambal terasi : Goreng sebentar semua bahan (kec.garam dan gula) sampai layu saja, kemudian ulek semua bahan..
4. untuk daun singkong: direbus dgn garam, minyak, dan irisan bawang merah dan bawang putih.
5. Sajikan semuanya beserta lalapan.

Jangan masukkan ayam sekaligus banyak ke minyak. Goreng ayam dengan api kecil hingga satu sisi matang kecoklatan, balikkan potongan ayam dan goreng sisi sebelahnya. Jika ayam telah matang, angkat dan tiriskan. Sajikan hangat dengan nasi putih dan sambal terasi atau sambal bawang. Cuci bersih lalu tiriskan hingga tidak berair.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng ungkep dan sambal terasi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :