Lodeh terong. This lodeh terong dan tahu looks so colorful and bursting with bold flavors. The spice blend really takes this dish to the next level. Terung atau terong gak hanya enak diolah dengan bumbu balado.
Jika suka pedas, kamu bisa menambahkan cabai rawit sesuai selera.
Berikut resep lodeh terung untuk menu hari ini.
Tekstur terong yang empuk dan lembut memang bisa membuat siapa saja ketagihan.
Lagi mencari inspirasi resep lodeh terong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh terong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh terong, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lodeh terong enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
This lodeh terong dan tahu looks so colorful and bursting with bold flavors. The spice blend really takes this dish to the next level. Terung atau terong gak hanya enak diolah dengan bumbu balado.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lodeh terong yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lodeh terong memakai 14 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Lodeh terong:
- Ambil 4 buah terong (uk agak kecil).
- Siapkan Bumbu halus.
- Ambil 6 bawang merah.
- Siapkan 5 bawang putih.
- Sediakan 2 cabe merah.
- Gunakan 7 cabe rawit.
- Siapkan Garam.
- Sediakan Gula.
- Ambil Bumbu cemplung.
- Sediakan 2 lb daun salam.
- Sediakan 1 ruas laos.
- Siapkan Secuil tempe bosok (boleh di skip).
- Ambil 1 bkgs Santan instan.
- Ambil Air.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Opor Ayam Ala Chef Turnip yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Harganya yang ekonomis namun kaya dengan kandungan serat dan vitamin B membuat terong memiliki daya tarik tersendiri untuk diolah dalam ragam masakan. Jika terong balado atau sambal terong tidak bisa dinikmati oleh buah hati anda, maka sajikanlah lodeh terong yang gurih dan berkuah ini. Resep lodeh terong yang gurih dan nikmat. Terong selain teksturnya yang empuk dan lembut, juga mempunyai kandungan serat dan vitamin yang bagus buat tubuh.
Cara menyiapkan Lodeh terong:
- Kupas terong, potong2 sesuai selera, cuci bersih, rendam air biar warna tetap segar. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan air, terong, terakhir bumbu cemplung.
- Biarkan bumbu meresap, tes rasa. Santan masukkan. Aduk2 sebentar. Sajikan.
Selain itu, harganya juga cukup ekonomis serta bisa di olah menjadi beragam masakan yang enak dan lezat, salah satunya adalah lodeh terong. Sesuai dengan namanya 'Sayur lodeh terong', maka bahan-bahannya pun hanya memanfaatkan terong saja. Namun meskipun begitu sayur yang satu ini tidak akan kalah nikmat dengan sayur lodeh yang lainnya. Kelebihan dari sayur ini yaitu selain rasanya yang nikmat, cara membuatnya pun sangatlah sederhana dibandingkan dangan sayur lodeh yang lainnya. Sayur lodeh sangat cocok disandingkan dengan beberapa lauk seperti serundeng daging, empal daging, telur asin dan ikan tongkol.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lodeh terong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :