Opor Ayam Gudeg. Masukkan ayam dan tahu, masak hingga santan tinggal setengahnya. Tuangkan santan kental, aduk terus supaya santan tidak pecah sambil sesekali sirami ayam dengan kuah santan. Masak hingga santan agak mengental dan daging ayam empuk dan matang.

Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java. Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid). For more everyday occasions, you can spot opor ayam in a nasi gudeg meal set where the chicken is served with steamed white.

Lagi mencari inspirasi resep opor ayam gudeg yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam gudeg yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Masukkan ayam dan tahu, masak hingga santan tinggal setengahnya. Tuangkan santan kental, aduk terus supaya santan tidak pecah sambil sesekali sirami ayam dengan kuah santan. Masak hingga santan agak mengental dan daging ayam empuk dan matang.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam gudeg, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam gudeg yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah opor ayam gudeg yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor Ayam Gudeg memakai 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Opor Ayam Gudeg:

1. Gunakan 1 ekor ayam dipotong 10.
2. Siapkan 2 lembar daun salam.
3. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
4. Ambil 350 ml air putih.
5. Sediakan 700 ml santan kental.
6. Gunakan 1 sdt garam.
7. Ambil 1 sdt kaldu jamur.
8. Ambil 1/2 sdt gula pasir.
9. Siapkan Minyak untuk menumis.
10. Siapkan Bumbu Halus :.
11. Siapkan 15 siung bawang merah.
12. Sediakan 8 siung bawang putih.
13. Siapkan 5 butir kemiri.
14. Ambil 1 ruas jari lengkuas.
15. Ambil 1 sdm ketumbar.
16. Sediakan 1 sdt jinten.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Sempol Ayam Crispy Simple Super Enak yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Hubungi Gracia Catering untuk keterangan lebih lanjut The opor consist of rice+egg+chicken. I like javanese food, a lil bit sweet and tasty, so I like the foods here. A lil bit pricey for food like gudeg and opor, but the place is good, so why not? More Untuk mendapatkan gudeg kering yang istimewa, Anda juga siapkan opor ayam sebagai pelengkap gudeg.

Cara membuat Opor Ayam Gudeg:

1. Cuci bersih ayam. Blender semua bahan bumbu halus..
2. Siapkan wajan. Masukkan minyak, panaskan. Masukkan bumbu halus dan daun salam plus daun jeruk. Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur. Tumis hingga wangi. Masukkan ayam. Aduk rata. Tambahkan air dan santan kental. Aduk rata terus hingga mendidih..
3. Air sudah mulai surut. Teruskan ya mengaduknya spya hasilnya enak. Lekoh bumbu. Setelah air surut. Tes rasa..
4. Opor ayam temennya gudeg siap disajikan. Biasanya ini ayam ditemenin sama telur rebus dan tahu. Silahkan saja tergantung selera..

Bumbu-bumbu yang dihaluskan untuk membuat opor ayam gudeg adalah: Gudeg Gudeg JOGJA Opor Ayam Opor Ayam Gudeg Resep Opor Ayam Resep Opor Ayam Gudeg Sulastama Raharja Toekang nJajan a.k.a Keplek Ilat yang berusaha mendokumentasikan tempat yang disinggahi dan makanan yang dinikmati dengan foto dan tulisan, dan berusaha membaginya dalam bentuk cerita sebagai ruang ikhtiar untuk menumbuhkan kecintaan pada aneka. The center of Yogyakarta gudeg restaurants is in the Wijilan area to the east side of the Yogyakarta Kraton (Sultan's palace).. Serve gudeg with steamed rice, opor ayam,. Supaya lebih nikmat, resep masakan gudeg Jogja lebih enak kalau disantap dengan opor ayam putih, sambal goreng krecek dan lain sebagainya. Kalau teman teman kebenaran tinggal di daerah Jogja dan sekitarnya, mungkin lebih mudah dan praktis untuk membeli makanan ini dari pada membuatnya.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam gudeg yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :