Sayur lodeh terong. Variasi sayur lodeh sendiri ada begitu banyak dan sayur lodeh terong menjadi salah satunya dan soal rasa jangan ragukan lagi, jelas enak bikin nagih. Nasi hangat, lauk pauk, sayur dan sambal adalah kombinasi sempurna kelezatan kuliner sejati. Sayur lodeh sangat cocok disandingkan dengan beberapa lauk seperti serundeng daging, empal daging.

Lihat juga resep Sayur Lodeh Terong enak lainnya. Masakan ini memiliki beberapa karakteristik yang hampir mirip seperti kari, tetapi masakan ini lebih banyak menggunakan sayur-sayuran daripada menggunakan olahan daging atau boga laut. Resep Sayur Lodeh kali ini agak berbeda dari Sayur Lodeh pada umumnya.

Lagi mencari inspirasi resep sayur lodeh terong yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh terong yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh terong, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur lodeh terong enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Variasi sayur lodeh sendiri ada begitu banyak dan sayur lodeh terong menjadi salah satunya dan soal rasa jangan ragukan lagi, jelas enak bikin nagih. Nasi hangat, lauk pauk, sayur dan sambal adalah kombinasi sempurna kelezatan kuliner sejati. Sayur lodeh sangat cocok disandingkan dengan beberapa lauk seperti serundeng daging, empal daging.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur lodeh terong yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur lodeh terong memakai 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur lodeh terong:

1. Siapkan 1 buah waluh potong dadu.
2. Siapkan 2 buah terong potong dadu.
3. Gunakan 8 potong kacang panjang.
4. Sediakan 2 buah wortel.
5. Ambil Secukupnya daun so.
6. Siapkan 65 ml santan.
7. Sediakan secukupnya Air.
8. Sediakan secukupnya Merica.
9. Ambil secukupnya Garam.
10. Siapkan secukupnya Kaldu bubuk.
11. Siapkan Bumbu halus :.
12. Gunakan 5 buah bawang merah.
13. Siapkan 4 buah bawang putih.
14. Ambil 4 kemiri.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Lodeh Labu Siam & Wortel yang Sempurna Tips Anti Gagal

Tidak banyak menggunakan sayuran, hanya menggunakan terong dan kacang panjang. Jika terong balado atau sambal terong tidak bisa dinikmati oleh buah hati anda, maka sajikanlah lodeh terong yang gurih dan berkuah ini. Bumbunya sangat sederhana, dan sajian ini cocok dipadukan dengan lauk apa saja. Sayur lodeh sendiri merupakan hidangan khas Indonesia yang sederhana, tapi memiliki banyak penggemarnya tersendiri.

Langkah-langkah membuat Sayur lodeh terong:

1. Haluskan bawang putih, bawang merah dan kemiri, lalu tumis sampai harum Potong sayur, lalu rebus di air, dengan merebus terlebih dulu sayur keras, seperti wortel, kacang panjang.
2. Dilanjut ke sayuran yg mudah lembek, seperti waluh dan terong.
3. Tambahkan santan, dan aduk perlahan.
4. Setelah mau matang, tambahkan garam, merica dan kaldu, koreksi rasa, aduk terus agar santan tidak pecah.
5. Setelah sayur setengah matang, tambahkan bumbu yang ditumis.
6. Setelah matang, angkat dan sajikan.

Sayur lodeh bisa menjadi menu hidangan yang disajikan untuk. Masukkan irisan terong ke dalam bumbu, masakan hingga setengah matang. Masukkan tahu kemudian masak bersama terong hingga semua bahan matang. Tambahkan daun jeruk dan santan instan, masak hingga mendidih sambil terus diaduk agar santan tidak menggumpal. Koreksi rasa, angkat jika lodeh tahu terong sudah matang.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur lodeh terong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :