Ayam Bakar Bumbu Bacem Khas Jogja. Ayam Bakar Bumbu Bacem Khas Yogya. Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta. Lihat juga resep Bacem hitam khas jogja (tempe,tahu, telor,ayam) enak lainnya.

Salah satunya ayam goreng bacem khas Yogyakarta yang manis dan gurihnya pas. Kalau di kota kamu gak ada ayam goreng bacem, bisa bikin sendiri di rumah. Bumbu-bumbu inilah yang menghasilkan rasa manis dan gurih.

Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu bacem khas jogja yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu bacem khas jogja yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu bacem khas jogja, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar bumbu bacem khas jogja enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Ayam Bakar Bumbu Bacem Khas Yogya. Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta. Lihat juga resep Bacem hitam khas jogja (tempe,tahu, telor,ayam) enak lainnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bakar bumbu bacem khas jogja sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Bakar Bumbu Bacem Khas Jogja memakai 20 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Bakar Bumbu Bacem Khas Jogja:

1. Siapkan 6 buah paha ayam pentung (resep aslinya 1 ekor ayam).
2. Siapkan 6 iris tempe (tambahan dari saya karena ada stok).
3. Gunakan 400 ml air kelapa.
4. Sediakan 400 ml air matang.
5. Gunakan 2 lembar daun salam.
6. Sediakan 3 cm lengkuas dimemarkan.
7. Ambil 1 batang serai dimemarkan (tambahan dari saya).
8. Ambil 50 gram gula merah (saya gula aren).
9. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk rasa ayam.
10. Sediakan 1 sdt garam.
11. Ambil Secukupnya kecap manis untuk olesan.
12. Ambil Secukupnya margarin untuk olesan (saya minyak samin).
13. Sediakan Bumbu halus.
14. Siapkan 8 butir bawang merah.
15. Ambil 3 siung bawang putih.
16. Ambil 5 butir kemiri.
17. Ambil 1 sdt ketumbar.
18. Ambil Pelengkap.
19. Sediakan Sambal terasi.
20. Gunakan (ada di resep saya) (lihat resep).

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Soto ayam bening yang Sempurna Tips Anti Gagal

Karena dimasak dengan api kecil hingga surut maka bumbu bisa meresap hingga ke dalam ayam. Kalau sudah memasak bacem begini, sayang kalau tidak membuat versi telur, tempe, maupun tahunya juga. Resep Gudeg Jogja Ayam dan Nangka. Kawan kawan yang tidak suka dengan makanan yang bercita rasa manis tentu saja tidak akan terlalu menyukai gudeg ayam nangka ini.

Cara menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Bacem Khas Jogja:

1. Didihkan air kelapa bersama air matang, bumbu halus, daun salam, daun sereh, gula aren. Setelah mendidih masukkan ayam yang sudah dicuci bersih, tambahkan tempe dan garam. Ungkep dengan api kecil sampai air habis. Sisihkan. Biarkan dingin agar bumbu meresap sempurna.
2. Panaskan wajan teflon, olesi ayam dengan minyak samin dan kecap manis, bakar sebentar hingga kecoklatan. Sajikan bersama sambal dan lalapan atau nasi hangat. (lihat resep).

Ya, seperti terlalu banyak makanan yang berasal dari kota Jogja (tempe bacem, tahu bacem), resep gudeg Yogya memang mempunyai cita rasa yang sedikit manis. Bumbu-bumbu ayam bakar di atas tinggal disesuaikan dengan porsi ayam dan jenis resep yang akan dimasak. Berikut sajian beberapa resep ayam bakar khas kekayaan Nusantara. Baca Juga: Bumbu Bacem Tempe, Menu yang Cocok Buat Buka Puasa. Resep Ayam Bumbu Bacem Super Lezat.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar bumbu bacem khas jogja yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :