Nastar lumer. Masak isian nastar dulu, masak nanas parut, cengkih, dan gula hingga airnya habis. Lihat juga resep Nastar Lumer enak lainnya. Kue kering berisi selai nanas ini terasa empuk dan lumer banget di mulut.

Berikut resep nastar lumer dan lembut untuk camilan bulan puasa. Nastar lumer ala Tintin Rayner ini sudah banyak banget yang nyobain. Selain ada di IG-nya, resep ini juga ada di buku "Simple Moist Cake" Tintin Rayner.

Sedang mencari inspirasi resep nastar lumer yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nastar lumer yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Masak isian nastar dulu, masak nanas parut, cengkih, dan gula hingga airnya habis. Lihat juga resep Nastar Lumer enak lainnya. Kue kering berisi selai nanas ini terasa empuk dan lumer banget di mulut.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nastar lumer, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan nastar lumer enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nastar lumer yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nastar lumer memakai 22 bahan dan 16 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nastar lumer:

1. Ambil Bahan kulit.
2. Sediakan 200 gr mentega asin.
3. Gunakan 175 gr margarin.
4. Sediakan 75 gr gula halus (contoh claris).
5. Gunakan 1/2 sdt essence susu.
6. Siapkan 1/2 sdt pasta vanila.
7. Sediakan 3 butir kuning telur.
8. Ambil 465 gr tepung terigu sedang.
9. Siapkan 60 gr tepung maizena.
10. Siapkan 3 sdm susu bubuk fullcream.
11. Siapkan Bahan isi.
12. Sediakan 1 kg nanas yang sudah dikupas, parut.
13. Siapkan 250 gr gula pasir.
14. Sediakan 1/4 sdt garam.
15. Ambil 4 butir cengkeh.
16. Gunakan 6 cm kayumanis.
17. Gunakan 1 sdt air jeruk nipis/lemon.
18. Sediakan Bahan olesan.
19. Sediakan 3 butir kuning telur.
20. Gunakan 1/2 sdt madu.
21. Sediakan 1 1/2 sdt air.
22. Siapkan 1 1/2 sdt minyak sayur.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Ikan Gurame Saos Padang 🐟🌶😋 yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Sangat-sangat dianjurkan untuk mencoba yaa, karena memang hasilnya enak. Bentuknya bisa disesuaikan dengan selera dan ketelatenan yang bikin hihihi. Resep Nastar Enak Lembut dan Lumer. Keluarkan adonan, bagi menjadi beberapa bagian.

Cara menyiapkan Nastar lumer:

1. Bahan isi. Parut nanas. Untuk bagian tengah nanas bisa diblender supaya tekturnya halus. Untuk daging nanas, jangan diblender agar masih terdapat seratnya. Aku sudah pernah coba diblender, namun hasil maksimal tetap dari nanas yang diparut menggunakan parutan berlobang besar. (mohon maaf untuk foto tidak dapat disertakan karena terhapus ^^').
2. Dengan menggunakan api sedang. Masak nanas bersama airnya, garam, cengkih dan kayu manis hingga air berkurang (sedikit kering). Tuangkan gula pasir, masak sambil sesekali diaduk dengan api kecil. Masak sampai mengental dan air benar-benar telah berkurang. Menjelang diangkat, beri perasan air jeruk nipis. Angkat. Saring selai. Biarkan selai dingin disaringan beberapa jam agar air gula benar-benar habis dan tiris..
3. Note: - Gula pasir dimasukkan setelah air nanas berkurang tujuannya agar selai tidak berwarna hitam gelap dan gampang dibentuk. - Selai disaring agar selai kering dan tidak membuat nastar jamuran (lebih tahan lama), karena biasanya masih terdapat air gula walaupun selai sudah mengental. - Selai bisa disiapkan sehari sebelumnya. Setelah selai dingin dan kering. Masukkan selai kedalam kotak yang kedap udara. Simpan dalam kulkas..
4. Setelah selai dingin, timbang selai dengan berat 3 gram. Sisihkan..
5. Oles tipis loyang dengan margarin. Sisihkan.
6. Bahan kulit. Kocok mentega, margarin, gula halus, pasta vanila dan essence susu menggunakan mikser dengan kecepatan rendah selama 2 menit. Masukkan kuning telur. Kocok selama 1-2 menit saja. Matikan mikser. Note: bahan kulit tidak perlu dikocok sampai mengembang, untuk menghindari nastar mengembang begitu dipanggang. Penggunaan mentega asin dan margarin, perbandingannya boleh 50:50..
7. Masukkan tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk ke dalam adonan mentega sambil diayak. Aduk perlahan menggunakan spatula sampai tercampur rata..
8. Panaskan oven di suhu 140 derajat celsius..
9. Bahan olesan. Campur semua bahan olesan, saring untuk menghasilkan olesan yang halus. Sisihkan..
10. Ambil adonan kulit, timbang 7 gr. Note: Masukkan sebagian adonan kulit yang belum digunakan kedalam kotak kedap udara untuk mencegah adonan kering dan kasar..
11. Bulatkan adonan, tekan tengah adonan dengan telunjuk. Pencet-pencet sekeliling adonan sampai berbentuk "mangkok" seperti gambar dibawah ini..
12. Beri isian selai. Tutup dan bulatkan adonan. Susun diatas loyang..
13. Panggang nastar di suhu 140 derajat celsius selama 23-25 menit. Keluarkan nastar, biarkan 1 menit, oleskan bahan olesan keatas nastar. Masukkan kembali ke oven. Panggang kembali selama 10-12 menit atau sampai kulit berwarna coklat keemasan. Note: aku panggang nastar di rak tengah..
14. Begitu matang, keluarkan nastar. Biarkan dingin beberapa saat diloyang. Lalu dinginkan di cooling rack..
15. Setelah dingin, masukkan nastar ke dalam wadah yang tertutup. Lebih enak dimakan keesokan harinya :).
16. Yummy!.

Sisa adonan sebaiknya dikembalikan ke dalam kulkas agar tidak lumer dan nastar meleber saat dipanggang. Resep Nastar Paling Enak banget.full butter tapi kokoh dan lembut. Resep Nastar Paling Enak, Lembut, Kokoh, Dan lumer di lidah. Nastar Premium Lembut dan Lumer (bonus glowing) Mutabikh Uwmi (مطبخ اومي) Depok. Alhamdulillah ketemu resep yg mudah dan maasyaaAllah super zuper lembut, lumer, meleleh dan auto premium 😍👍.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nastar lumer yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :