Ayam geprek bumbu plecing ala dayu.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam geprek bumbu plecing ala dayu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek bumbu plecing ala dayu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek bumbu plecing ala dayu, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam geprek bumbu plecing ala dayu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam geprek bumbu plecing ala dayu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam geprek bumbu plecing ala dayu memakai 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam geprek bumbu plecing ala dayu:
- Siapkan 2 potong ayam bagian paha atas.
- Sediakan 1 bks tepung serbaguna.
- Gunakan 1 sdt baking powder.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt lada.
- Ambil 1/2 sdt kaldu ayam.
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir.
- Sediakan Bumbu geprek plecing :.
- Ambil 3-5 cabai merah uk kecil (cabai setan).
- Siapkan 1 buah tomat.
- Siapkan 1/2 jeruk limau.
- Sediakan 1 bks terasi kecil.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Semur Batagor (bakso tahu goreng) yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Langkah-langkah membuat Ayam geprek bumbu plecing ala dayu:
- Marinasi ayam menggunakan 2-3 sendok tepung bumbu serbaguna,beri 1/2sdt lada,1/2sdt kaldu ayam,1/2sdt garam dan 1sdt baking powder. Beri air sedikit kemudian aduk hingga rata. Diamkan selama 10-15 menit..
- Siapkan wajan dan minyak panas untuk menggoreng ayam. Buat adonan kering untuk melumuri ayam menjadi krispi. Ambil ayam yang telah di marinasi kemudian balurkan ke dalam adonan tepung kering (adonan kering : tepung serbaguna 3-4sdm) jika sudah merata hentakkan ayam sedikit sebelum dicemplungkan agar minyak tidak terlalu kotor pada saat menggoreng) Goreng ayam dengan api sedang dan goreng sampai matang..
- Rebus cabai merah sebentar kurang lebih 3-5menit kemudian uleg cabai bersama tomat yang sudah diiris. Kemudian beri 1bks terasi kecil yang sudah dibakar,beri garam dan gula secukupnya lalu uleg kembali. Apabila sudah cukup halus berikan perasan jeruk limau sedikit ke dalam sambal dan aduk kembali sambal..
- Sisihkan sambal kesamping ulekkan, ambil ayam yang sudah matang kemudian di geprek dan baluri sambal diatasnya. Sajikan dengan nasi putih hangat dan lalapan sayur..
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam geprek bumbu plecing ala dayu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :