Semur daging ala Betawi. Semur yang dibuat biasanya semur daging dengan tambahan banyak rempah. Aromanya harum dan rasa bumbunya medok. Baca juga: Resep Mie Godog Jawa, Pakai Telur Bebek Tambah Mantap.

Semur daging ala Betawi bisa jadi pilihan nikmat di hari Lebaran. Rasanya yang sarat bumbu dan juga kecap pekat yang manis gurih pasti membuat menu Lebaran Anda jadi makin mantap. Berikut resep semur daging Betawi untuk Anda.

Anda sedang mencari inspirasi resep semur daging ala betawi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur daging ala betawi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Semur yang dibuat biasanya semur daging dengan tambahan banyak rempah. Aromanya harum dan rasa bumbunya medok. Baca juga: Resep Mie Godog Jawa, Pakai Telur Bebek Tambah Mantap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur daging ala betawi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan semur daging ala betawi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat semur daging ala betawi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Semur daging ala Betawi menggunakan 18 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Semur daging ala Betawi:

1. Ambil 1/4 daging sapi.
2. Ambil 1 buah kentang.
3. Ambil 5 sdm kecap (saya mix kecap Bango + ABC).
4. Gunakan 1 btg sereh.
5. Gunakan 2 lbr daun salam.
6. Gunakan 1/2 btg kayu manis.
7. Sediakan 1/4 potong buah biji pala.
8. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
9. Sediakan 2 bh cengkeh.
10. Gunakan 3 cm lengkuas geprek.
11. Gunakan secukupnya Garam, gula.
12. Gunakan 1 bh tomat.
13. Ambil Bumbu halus.
14. Siapkan 4 bh bawang merah.
15. Ambil 3 bh bawang putih.
16. Sediakan 3 bh kemiri sangrai.
17. Sediakan 1 sdt ketumbar.
18. Gunakan 2 cm jahe.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Kue Nastar keju renyah,lembut bikin lumer dimulut yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Resep masakan semur daging ala betawi dengan tambahan potongan kentang enak mantap. Bumbu masakan semur daging campur kentang sederhana. Masakan semur daging kentang betawi memang terkenal sejak dulu. Resep semur daging betawi daging sapi ini merupakan resep turun temurun yang mempunyai cita rasa enak dan gurih.

Cara menyiapkan Semur daging ala Betawi:

1. Potong2 daging bersihkan & cuci, kentang kupas lalu potong2 dan rendam sebentar dengan air garam.
2. Tumis bumbu halus sampai berubah warna lalu masukan daging, kecap, air dan masak dengan api kecil sampai empuk, setelah daging empuk masukan kentang dan tomat masak sebentar koreksi rasa lalu angkat.
3. Taburi bawang goreng diatas semur daging & siap dinikmati.

Sauté the spices paste; remove from heat. Mix meat with sautéed spices, sweet soy sauce, oil, nutmeg & salt well. Cook the meat with lemongrass, galangal, bay leaves, clove, cinnamon & water until the meat tender. You may add in more hot water if it`s necessary. Semur daging Betawi yang pekat namun terasa ringan di mulut Semur berasal dari bahasa Belanda "Smoor" yang berarti perebusan daging dengan kuah berwarna cokelat pekat dan terasa manis.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan semur daging ala betawi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :